泡茶用水要求PH值()。

题目

泡茶用水要求PH值()。

  • A、<5
  • B、<6
  • C、<7
  • D、<8
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第1题:

陆羽《茶经》中提到泡茶用水时指出()。


正确答案:山水上,江水中、井水下

第2题:

注射用水的pH值要求为()

  • A、5.0-9.0
  • B、6.0-8.0
  • C、5.0-7.0

正确答案:C

第3题:

泡茶用水要求pH值()。A.<2B.<3C.<4D.<5

泡茶用水要求pH值()。

A.<2

B.<3

C.<4

D.<5


正确答案:D

第4题:

PH值测定用水有何要求?


正确答案: 新沸并放冷的水,PH应在5.5~7.0。目的是除去水中的二氧化碳。

第5题:

现今饮茶取水要点中,下列选项说的不正确的是?()

  • A、泡茶用水最好要“活”
  • B、泡茶用水最好要“甘”
  • C、泡茶用水最好要“清”
  • D、泡茶用水最好要是南零泉水

正确答案:D

第6题:

水质的好坏直接影响到泡茶的效果。当PH值大于7时,茶汤色加深。


正确答案:错误

第7题:

现今饮茶取水要点中,下列选项施法正确的是?()

  • A、泡茶用水最好要“活”
  • B、泡茶用水最好要“甘”
  • C、泡茶用水最好要“清”
  • D、泡茶用水最好要“轻”

正确答案:A,B,C,D

第8题:

泡茶用水要求水的浑浊度不得超过(),不含肉眼可见悬浮微粒。

A.30

B.40

C.50

D.60


正确答案:C

第9题:

为使茶叶有效成分易于溶解,泡茶用水的PH值(酸碱度)应()。

  • A、小于5
  • B、介于5与7之间
  • C、等于7
  • D、大于7

正确答案:B

第10题:

现今饮茶取水要点中,下列选项说的正确的是()

  • A、泡茶用水最好要“活”
  • B、泡茶用水最好要“甘”
  • C、泡茶用水最好要“清”
  • D、泡茶用水最好要是南零泉水

正确答案:A,B,C