()属于清花香类,具有栀子花香。
第1题:
()的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。
A.铁观音
B.黄金桂
C.毛蟹
D.本山
第2题:
黄金桂的香气特点是香气高强有()。
A、玉兰花香
B、兰花香
C、水蜜桃香
D、桂皮香
第3题:
A、30
B、40
C、60
D、70
第4题:
具有代表性的闽南乌龙茶有()、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
第5题:
黄金桂的香气高强,有兰花香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。
此题为判断题(对,错)。
第6题:
具有代表性的闽南乌龙茶有()、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
A、铁观音
B、大红袍
C、水仙
D、肉桂
第7题:
( )的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A.铁观音
B.黄金桂
C.武夷水仙
D.闽北水仙
第8题:
石亭绿以“三绿、三香”著称,其香气带()。
A.杏仁香、绿豆香、兰花香;
B.栀子香、桂花香、岩韵;
C.兰花香、花果香、月季香;
D.栗香、青香、海藻香。
第9题:
审评时,常用()术语描述铁观音香型。
第10题:
铁观音香气具有()。