粮堆发热现象是由粮食呼吸作用引起的,应该立即通风降温。()

题目

粮堆发热现象是由粮食呼吸作用引起的,应该立即通风降温。()

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第1题:

通风垛主要是增大了粮堆()便于粮食降温散湿,秋冬季节用于保管高水分粮有良好的效果。

  • A、吸附性
  • B、隔热性
  • C、孔隙
  • D、气密性

正确答案:C

第2题:

在粮堆中,由于微生物,粮粒,昆虫,蜗类等生物成分的呼吸作用的强弱,释放能量的多少与()关系不大。

  • A、粮食水分
  • B、气体成分
  • C、粮食品种
  • D、粮食质量

正确答案:C

第3题:

下列对粮食发热,理解错误的是()。

A.粮食在储藏期间,粮堆温度上升的现象称为粮食发热

B.粮食发热过程中霉菌、细菌和放线菌都参与,但以霉菌为主

C.粮食发热是个连续的过程,包括:初发、升温和高温三个生物氧化阶段,以及最后可能发生的纯氧化自燃阶段

D.粮食水分达到或高于RH70%的平衡水分时,微生物呼吸强度显著增高,放出热量,如在粮堆内积聚,粮食发热现象便会在粮堆发热区(点)开始出现


正确答案:A

第4题:

粮食发热霉变,而且粮食水分特别大时,可采取()降温,降水。

  • A、粮堆表面的扒沟自然通风
  • B、直接将粮食移出仓外进行摊晾法
  • C、大量磷化铝熏蒸方法
  • D、小剂量磷化铝熏蒸方法

正确答案:B

第5题:

水分过高结块霉变引起的局部粮堆发热,采取()措施以降低水分。

  • A、谷冷通风
  • B、就仓通风干燥
  • C、出仓晾晒
  • D、烘干

正确答案:B,C,D

第6题:

下列对储存粮油发热霉变原因的分析,错误的是()。

  • A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
  • B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
  • C、引起粮油发热霉变主要是厌氧性微生物
  • D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

正确答案:C

第7题:

粮食通风是指将一定条件的外界气体通入粮堆,置换出粮堆的()。

  • A、湿空气
  • B、热空气
  • C、湿热空气
  • D、空气

正确答案:C

第8题:

粮堆发热部位不同,应采取何种方式进行通风?


正确答案: 粮堆发热部位不同,通风的方式也不同。一般讲,全仓中上层发热用压入式通风,中下层发热用吸出式通风,局部发热的粮堆可采用单管通风。

第9题:

下列对储存粮油发热霉变叙述,错误的是()。

  • A、粮食霉变是由于粮堆内生物体取食粮食引起的粮食品质变化
  • B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
  • C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物
  • D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

正确答案:A

第10题:

对储存粮油发热霉变叙述,正确的是()。

  • A、储粮害虫取食粮食会直接引起的粮食霉变
  • B、粮堆中生物体进行呼吸作用,会使粮堆温度不正常上升
  • C、微生物代谢活动是引起粮油发热霉变的主要因素
  • D、粮温高是导致粮食霉变的主要原因

正确答案:B,C

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