烤烟糖与蛋白质的适宜比值为（）。
第1题：
下列烤烟组别，糖含量最高的为（）。
AXL
BBR
CCF
DBF
第2题：
烤烟糖蛋比在（）范围内比较适宜。
A1～2
B2～2.5
C3～4
D2～4
第3题：
全营养混合液(TNA)配方各成分之间比值，描述正确的为
A.非蛋白质热量与氨基酸的比值，即热氮比，一般为200：1～300：1
B.对肾衰和氮质血症患者，热氮比为100：1～200：1
C.糖与脂肪热量比值，一般为2：1
D.糖与胰岛素的比值，一般为5g：1IU
E.糖与氯化钠的液体量比值为1：1
第4题：
烤烟烟碱适宜含量为（）%。
1.5－3.5
略
第5题：
烤烟青黄烟糖含量高，蛋白质含量低。
A对
B错
第6题：
烤烟的钾氯比值以（）为宜。
4－10
略
第7题：
糖碱比是衡量烟叶吸味与刺激性的指标，烤烟该比值在（）左右为好。
10
略
第8题：
全营养混合液(TNA)各成分之间比值，描述正确的是
A．非蛋白质热量与氨基酸的比值，即热氮比，一般为200:1～300:1
B．对肾衰竭和氮质血症患者，热氮比为100:1～200:1
C．糖与脂肪热量比值，一般为2:1
D．糖与胰岛素的比值，一般为5g:11U
E．糖与氯化钠的液体量比值为1:1
第9题：
烤烟烟叶钾与氯的适宜比值为（）。
A小于1
B大于10
C1～10
D4～10
第10题：
烤烟的糖碱比以2～25比较适宜。
A对
B错