配料生产中，原料的粒度大，有利于（）。
第1题：
A.动物性原料
B.主配料
C.调味料
D.干货原料
E.佐助料
第2题：
原料粒度愈粗，则生球长大速度愈快。
此题为判断题(对，错)。
第3题：
第4题：
原料粒度愈粗，则生球长大速度愈快。
第5题：
电解生产中所用的三大原料是（）、（）、（）。
第6题：
A.取样化验分析
B.核对品种、成分、数量
C.测试温度、浓度
D.除去有害杂质
第7题：
较大的原料粒度，有利于吹风强度的提高，故原料粒度愈大愈好。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
大酱生产中原料应该怎样选择？
第10题：
配料过程中，原料的粘度大，有利于（）。