矿物质的特点不包括()A、在体内不能合成B、在体内组织器官中均匀分布C、矿物质元素相互之间存在协同或拮抗效应D、部分矿物质元素需要量很少

题目

矿物质的特点不包括()

  • A、在体内不能合成
  • B、在体内组织器官中均匀分布
  • C、矿物质元素相互之间存在协同或拮抗效应
  • D、部分矿物质元素需要量很少
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第1题:

人体内矿物质主要分为常量元素和微量元素。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第2题:

矿物质在人体内含量较多,每日膳食需要量都在( )mg以上者,称为常量元素。

A.10

B.50

C.100

D.800


正确答案:C
C【解析】矿物质在人体内含量较多(>0.01%体重),每日膳食需要量都在100mg以上者,称为常量元素。

第3题:

以下对微量元素分布及代谢特点的认识,错误的是( )

A、在体内呈不均匀分布

B、体内含量随年龄增加而减少

C、在体内不能生成

D、体内各种元素之间在吸收、利用及功能上存在拮抗或协同等的相互作用

E、体内含量元素间比例变动不大


答案:B

第4题:

矿物质又可分为常量元素和微量元素,其特点为以下,但除外

A.在体内可以合成,可以在人体代谢中消失
B.在体内分布极不均匀
C.人体内矿物质含量随着年龄的增长而增长,元素间比例变动不大
D.相互之间存在协同或拮抗作用
E.微量元素在体内生理需要量和中毒剂量间存在较小的范围

答案:A
解析:
矿物质在体内不能合成,必须从食物和饮水中摄取,可由新陈代谢排出体外。

第5题:

人体内的元素除碳、氢、氧、氮以有机的形式存在外,其余的统称为矿物质。矿物质又分常量元素和微量元素。在人体内含量较多,需要量较大的为常量元素,有()以及磷、氯、硫共七种。


A.钙
B.镁
C.钠
D.铁
E.钾

答案:A,B,C,E
解析:
体内的元素除碳、氢、氧、氮以有机的形式存在外,其余的统称为矿物质。矿物质又分常量元素和微量元素。在人体内含量较多,需要量较大的为常量元素,有钙、镁、钠、钾、磷、氯、硫共七种。

微量元素在人体内含量很少,包括铁、碘、锌、硒、铜、锰、铬、钴共8种。锰、硅、镍、硼、钒属于可能必需微量元素;氟、铅、镉、汞、砷、铝、锡和锂为具有潜在毒性,且低剂量可能具有功能作用的微量元素。还有一些极微量元素,近期发现在人体可能也有重要的功能作用。

第6题:

下列哪些不是矿物质的特点()

A、可来源于食物、食盐和饮水中

B、体内不能合成

C、在体内只有调节功能

D、每日需要量很小


参考答案:CD

第7题:

粪便用于营养学研究的意义有( )。

A.用于测定人体蛋白质的需要量

B.用于评价食物蛋白质的营养价值

C.用于研究人体矿物质的需要量

D.用于监测体内矿物质随粪便的排泄情况

E.用于研究矿物质的吸收率和影响矿物质元素吸收的因素


正确答案:ABC

第8题:

下列关于矿物质的说法正确的是( )

A.必须矿物质可以在体内合成

B.矿物质不是水生动物必需的五大营养物质之一

C.不同的矿物元素在体内的形态结构相同

D.矿物元素和微量元素对维持动物的健康,生长与繁殖起着十分重要的作用

E.钙、磷、镁、钠、钾、氯、硫为微量矿物元素


正确答案:D
解析:关于矿物质的说法正确的是矿物元素和微量元素对维持动物的健康,生长与繁殖起着十分重要的作用。

第9题:

矿物质分为宏量元素与微量元素,划分的依据是其在体内的含量大于或小于

A.0.01%
B.0.02%
C.0.03%
D.0.04%
E.0.05%

答案:D
解析:

第10题:

矿物质在人体内含量较多,每日膳食需要量都在(  )m9以上者,称为常量元素。


A.10

B.50

C.100

D.800

答案:C
解析:

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