日本的佳肴不少,最有名的是六样菜点,即生鱼片、鸡锄烧、牛排、天麸

题目

日本的佳肴不少,最有名的是六样菜点,即生鱼片、鸡锄烧、牛排、天麸罗、寿司和日本面条。其中最受日本人欢迎的快餐是什么?

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第1题:

红房子西菜馆的特色名菜是()。

  • A、德大牛排
  • B、芥末牛排
  • C、海龙皇汤
  • D、麦西尼鸡

正确答案:B

第2题:

鞑靼牛排是()典型的代表菜肴。

  • A、英式菜
  • B、法式菜
  • C、德式菜
  • D、意式菜

正确答案:C

第3题:

日本三大风味制品不包括:

A. 生鱼片

B. 泡面

C. 鸡素烧

D. 寿司


正确答案:B

第4题:

有关日本正确的描述有()。

  • A、日本人普遍信仰宗教,而且多数人兼信两种以上宗教。
  • B、标准的日本菜有寿司生鱼片烤肉天妇罗等。
  • C、大阪和神户市日本主要两大商港。
  • D、京都是日本文化艺术的摇篮和佛教中心。

正确答案:A

第5题:

日本人的主食是?()

  • A、天妇罗
  • B、通心粉
  • C、米饭
  • D、生鱼片

正确答案:C

第6题:

法国菜常选用稀有名贵的原料,如()。

  • A、牛排
  • B、鸭子
  • C、鱼
  • D、蜗牛

正确答案:D

第7题:

韩国最有名又最家常的拌菜是什么?


正确答案:韩国最有名又最家常的拌菜是泡菜。

第8题:

福建菜称誉全国的名菜是()。

  • A、清汤鱼丸
  • B、红糟肉
  • C、佛跳墙
  • D、烧片糟鸡

正确答案:C

第9题:

有一道菜在菲律宾很有名,这道菜有菲律宾国菜之称,其菜名是()。

  • A、碳烤乳猪
  • B、碳烤牛排
  • C、咖喱饭

正确答案:A

第10题:

日本的三大风味食品不包括下面哪一项()

  • A、泡菜
  • B、生鱼片
  • C、寿司
  • D、鸡素烧

正确答案:A