平度热拌凉是由()推荐到美国的。

题目

平度热拌凉是由()推荐到美国的。

  • A、刘旭辉
  • B、杨高
  • C、于永滨
  • D、刘远江
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第1题:

当拌热温度超过80℃时( )方式腐蚀性能特别厉害。

A.热水拌热

B.蒸汽拌热

C.电拌热

D.余热拌热。


正确答案:A

第2题:

料速由快转慢,炉温由()。

  • A、热转凉
  • B、凉转热
  • C、基本不变

正确答案:B

第3题:

适用于不需要经常拆卸,不需要经常清洗的管道

A.热水拌热

B.蒸汽拌热

C.电拌热

D.余热拌热


正确答案:C

第4题:

在车型推荐环节中,销售顾问需主动推荐不少于()款车型,价格()

  • A、1;由低到高
  • B、2;由低到高
  • C、1;由高到低
  • D、2;由高到低

正确答案:B

第5题:

首个走出国门、走进美国的平度美食是()

  • A、平度热拌凉
  • B、腊杆子烤鸡
  • C、郑老六烤鸡
  • D、大蒜水饺

正确答案:A

第6题:

()是将凉的熟料经刀技加工后,用多种味型的调味品拌制成菜的技法。

  • A、凉拌
  • B、生拌
  • C、热拌
  • D、熟拌

正确答案:D

第7题:

下列属于平度十大名菜的是()

  • A、平度热拌凉
  • B、新河开凌梭
  • C、茶山香猪
  • D、冲天牛排

正确答案:A,B,C,D

第8题:

压力管道拌热可分为热水拌热、蒸汽拌热及电拌热等方式。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

下列属于平度名菜的是()

  • A、开花馒头
  • B、平度热拌凉
  • C、冲天牛排
  • D、年猪丸子

正确答案:B,C,D

第10题:

()适用于不需要经常拆卸,不需要经常清洗的管道。

  • A、热水拌热
  • B、蒸汽拌热
  • C、电拌热
  • D、余热拌热

正确答案:C