杀鱼后手上的腥味用什么可以去除？（）

第1题：

第2题：

“Can you tell me what fish is used for stewed cream fish？”，这句话是说（）。

• A、你能告诉我这道奶汁烩鱼用的什么鱼？
• B、你是否可以告诉我这道菜用的是什么鱼？
• C、你是否能说出这是什么鱼？
• D、你能告诉我用什么鱼制作奶汁烤鱼？

第3题：

第4题：

鱼类腥味产生原因是由于鱼身上存在甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺等有机化学物质。而这些有机物质均易溶于乙醇，因此，烹饪鱼时加些酒可以除去鱼的腥味。

第5题：

洗鱼后手上有腥味用下列哪种东西可以往除（）

• A、牙膏
• B、奶粉

第6题：

空调水可以用什么药水咯爱去除？

第7题：

质细嫩、无腥味、卫生质量高的一些深海鱼类可直接生用，如（）。

• A、三文鱼
• B、鲱鱼
• C、沙丁鱼
• D、带鱼

第8题：

第9题：

洗鱼过后手上有腥味，用（）先擦手再用肥皂清洗可以去除腥味

第10题：

水垢为什么可以用酸去除？