儿童青少年为什么提倡饮奶?

题目

儿童青少年为什么提倡饮奶?

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第1题:

对于学龄儿童和青少年,( )是膳食中钙的最好来源。

A.谷类

B.鱼、肉、禽、蛋

C.奶和奶制品

D.蔬菜和豆类


正确答案:C
C【解析】奶和奶制品是膳食中钙的良好来源。

第2题:

减脂、低脂、脱脂奶及其制品适用于哪类人群()

  • A、儿童
  • B、青少年
  • C、中老年人
  • D、高血脂人群

正确答案:C,D

第3题:

下列哪项不能减轻乳糖不耐受症状?()

A.选择酸奶、奶酪等发酵型奶制品

B.选择低乳糖奶

C.空腹饮奶

D.每次少量饮奶、分多次喝


正确答案:D

第4题:

对于乳糖不耐受者,下列做法中()项是不合理的。

  • A、空腹饮奶
  • B、饮奶时合理搭配食物
  • C、饮奶要少量多次
  • D、可选食酸奶、低乳糖奶、奶酪

正确答案:A

第5题:

青少年饮奶少,会对他们的成长有什么影响?


正确答案: 会直接影响青少年的身高、体重。

第6题:

为避免术中呕吐物误吸,小儿择期手术前应

A.禁食(奶)、禁饮均为8~12h
B.禁食(奶)、禁饮均为4~8h
C.禁食(奶)8h,禁饮2~4h
D.禁食(奶)4~8h,禁饮2~4h
E.禁食(奶)4~8h,禁饮2~3h

答案:E
解析:

第7题:

为什么说上午10点是学生在学校的最佳饮奶时间?


正确答案: 两节课后,学生体内的糖苷原开始下降,会出现饥饿感,上课注意力不集中,此刻饮用一盒学生奶可以补充优质的蛋白质,缓解糖苷原的降低,恢复体力和体能。

第8题:

为避免术中呕吐物误吸,小儿择期手术前应

A、禁食(奶)、禁饮均为8~12h

B、禁食(奶)、禁饮均为4~8h

C、禁食(奶)8h,禁饮2~4h

D、禁食(奶)4~8h,禁饮2~4h

E、禁食(奶)4~8h,禁饮2~3h


参考答案:E

第9题:

为什么要反对使用还原奶做液态奶原料?


正确答案: 一是过多消耗能源和造成更多的污染,二是还原奶需经过二至三次以上加热处理,牛奶中的营养物质受多次破坏而严重流失。

第10题:

为什么说儿童青少年饮奶有利于其生长发育和骨骼健康?


正确答案: 因为奶类是食品营养成分齐全,营养组成比例适宜,容易消化吸收的食品,主要可以提供优质蛋白质、维生素A和B2,牛奶还富含钙、磷、钾等矿物质,而且容易被人体吸收,是膳食钙质的极好来源,同时奶还能促进肠道乳酸菌的生长,有利于人体对钙和其他矿物质的吸收。所以说儿童青少年经常饮用,不但能促进骨骼的生长发育,而且还能增强防病抗病的能力。

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