霉变食物中的黄曲霉毒素进入人体后,损害最严重的脏器是()

题目

霉变食物中的黄曲霉毒素进入人体后,损害最严重的脏器是()

  • A、肾脏
  • B、骨骼
  • C、卵巢
  • D、肝脏
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第1题:

人们食入因储存不妥而霉变的食物,引起( )中毒。

A.细菌性

B.化学性

C.有毒动植物

D.黄曲霉毒素


正确答案:C

第2题:

破裂后液体进入腹腔引起腹膜刺激征最严重的腹部实质脏器是


答案:
解析:
胰腺

第3题:

最易受黄曲霉毒素污染的食物是()

A、小麦

B、高粱

C、大米

D、玉米


参考答案:D

第4题:

食品储存和加工不当会产生有害物质,世界公认黄曲霉毒素为致癌物质,黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中?()

  • A、炸糊了的薯条
  • B、霉变的花生
  • C、发芽土豆
  • D、变成绿色的紫菜

正确答案:B

第5题:

预防黄曲霉毒素中毒的最有效措施是不吃霉变的甘蔗。


正确答案:错误

第6题:

黄曲霉毒素对人体的毒作用有()

A、损害肝脏

B、致畸

C、致癌

D、致突变


参考答案:AC

第7题:

最容易被黄曲霉毒素污染的食物有哪些?()

  • A、豆类
  • B、面粉
  • C、花生
  • D、玉米

正确答案:C

第8题:

霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒,常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉,产生的毒素主要损害人体的( )。

A.消化系统

B.中枢神经系统

C.呼吸系统

D.内分泌系统


正确答案:B

第9题:

受黄曲霉毒素污染最为严重的食物是()

  • A、大米和小麦
  • B、花生和核桃
  • C、动物性食物
  • D、豆类

正确答案:B

第10题:

霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒,常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉,产生的毒素主要损害人体的()。

  • A、消化系统
  • B、中枢神经系统
  • C、呼吸系统
  • D、内分泌系统

正确答案:B