黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质,黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。A、发霉的玉米、大米、黄豆、花生等()B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品

题目

黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质,黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。

  • A、发霉的玉米、大米、黄豆、花生等() 
  • B、炸糊了的薯条 
  • C、过了保质期的牛奶 
  • D、海鱼和贝蛤类食品
参考答案和解析
正确答案:A
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