花茶是主要利用()作为基本原料进行再复制后的加工茶。

题目

花茶是主要利用()作为基本原料进行再复制后的加工茶。

  • A、红茶
  • B、绿茶
  • C、乌龙茶
  • D、白茶
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第1题:

茉莉花茶是( )的再加工茶.

A、黑茶

B、红茶

C、乌龙茶

D、绿茶


参考答案:D

第2题:

所谓再加工茶就是以成品茶为原料,进一步加工成为新的品种,如花茶、紧压茶等。


正确答案:正确

第3题:

下面关于紧压茶的表述正确的有( )。

A.用绿茶、红茶等作为原料

B.蒸软后压制

C.再加工茶

D.又称“边销茶”


正确答案:ABCD

第4题:

花茶加工窨花后条索比茶坯略松,色带黄,属正常现象。


正确答案:正确

第5题:

花茶和紧压茶属于再加工茶类。()


正确答案:正确

第6题:

茶叶根据加工程度不同可分为初制茶、精制茶和再加工茶,花茶属于精制茶。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第7题:

花茶是我国特有的一种再加工茶。


正确答案:正确

第8题:

紧压茶是用绿茶、红茶等作为原料,经过蒸软后压制成各种不同形状的再加工茶,由于此茶大部分销往边疆少数民族地区,所以又称“边销茶”。( )


正确答案:√

第9题:

我国茶叶按加工特点进行分类,其中()属于不发酵茶。

  • A、红茶
  • B、绿茶
  • C、乌龙茶
  • D、花茶

正确答案:B

第10题:

毛茶经精制后再进行加工的成品称为再加工茶类,如花茶,压制茶()。

  • A、速溶茶
  • B、袋泡茶
  • C、饼茶
  • D、普洱

正确答案:A,B