培养基分批灭菌的()和()方式属于不稳定传热,随着加热和冷却时间

题目

培养基分批灭菌的()和()方式属于不稳定传热,随着加热和冷却时间的延长,物料的温度同时升高或降低。

如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

加热设备中的远红外线电烤炉,常用的传热方式分为()两类。

  • A、辐射传热和对流传热
  • B、传导和辐射传热
  • C、辐射传热和传导传热
  • D、电子传热和辐射传热

正确答案:A

第2题:

循环冷却水系统中水的冷却主要是通过()

  • A、接触传热和蒸发散热
  • B、接触传热和辐射散热
  • C、蒸发散热和辐射散热
  • D、辐射散热和对流传热

正确答案:A

第3题:

水的冷却主要是通过()

A、接触传热和蒸发散热

B、接触传热和辐射散热

C、蒸发散热和辐射散热

D、辐射散热和对流传热


参考答案:A

第4题:

培养基连续灭菌流程中,维持罐的主要作用是()。

  • A、加热升温
  • B、维持压强
  • C、保证灭菌时间
  • D、冷却降温

正确答案:C

第5题:

加热设备中的远红外线电烤炉,常用的传热方式分为()两类

  • A、辐射传热和对流传热
  • B、传导传热和辐射传热
  • C、辐射传热和传导传热
  • D、电子传热和辐射传热

正确答案:A

第6题:

工件加热和冷却是通过传导传热方式进行的,热量在工件内传递的速度用()衡量。


正确答案:热导率

第7题:

发电厂生产过程中水主要起()作用

  • A、冷却
  • B、冲洗
  • C、传热和冷却
  • D、冷却和冲洗

正确答案:C

第8题:

汽车的生产过程中,水主要起()的作用。

  • A、加热
  • B、冷却
  • C、冲洗和传热
  • D、传热和冷却

正确答案:C

第9题:

培养基连续灭菌和分批灭菌各有何优缺点?


正确答案:连续灭菌的优点:
(1)连续灭菌采用高温短时灭菌,营养充分损失少。
(2)较易自动控制。
(3)缩短灭菌周期。
(4)提高了发酵罐的设备利用率。
(5)蒸汽负荷比较均匀。
(6)由于灭菌在罐外进行,减少了对发酵罐检测仪表的损害。
缺点:
(1)设备比较复杂、投资大。
(2)不适合于易起泡,固型物含量较多培养基的灭菌。
分批灭菌的优点:
(1)设备投资少。
(2)染菌的危险性较小。
(3)人工操作比较方便。
(4)对培养基中固体物质较多时更为适宜。
缺点:
(1)灭菌过程中蒸汽用量变化大,造成锅炉负荷波动大。
(2)一般只限于中小型发酵罐的灭菌。
(3)升、降温时间较长,对培养基成分破坏比较严重。
(4)灭菌时间长,降低了设备的利用率。
(5)灭菌会加快罐内检测仪表的损坏。

第10题:

预热预分解系统的传热方式有()。

  • A、料气混合传热
  • B、对流和传导
  • C、悬浮传热和分离传热

正确答案:A,B,C