甾体皂苷的表面活性和溶血作用与三萜皂苷相似，呋甾烷醇类皂苷往往不具有溶血作用。

题目

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第1题：

皂苷分为()。

A.乌苏烷型

B.甾体和三萜皂苷

C.五环三萜和四环三萜

D.螺旋甾、异螺旋甾、变形螺甾烷及呋甾烷醇类

E.齐墩果烷型

正确答案:B

第2题：

Liebermann—Burchard反应可以区别甾体皂苷和三萜皂苷，是因为（）

A．甾体皂苷颜色变化最后呈绿色

B．三萜皂苷颜色变化最后呈绿色

C．甾体皂苷颜色比较浅

D．三萜皂苷颜色比较浅

E．甾体皂苷颜色变化最后呈紫色

正确答案：A

第3题：

甾体皂苷有()。

A.乌苏烷型

B.甾体和三萜皂苷

C.五环三萜和四环三萜

D.螺旋甾、异螺旋甾、变形螺甾烷及呋甾烷醇类

E.齐墩果烷型

正确答案:D

第4题：

由F环裂环而衍生的皂苷称为

A.螺甾烷醇型皂苷

B.异螺甾烷醇型皂苷

C.呋甾烷醇型皂苷

D.变形螺甾烷醇型皂苷

E.三萜皂苷

参考答案：C

第5题：

甾体皂苷和三萜皂苷在醋酐-浓硫酸反应中，能产生颜色变化，其区别为

A、甾体皂苷需要加热，三萜皂苷不需要加热

B、甾体皂苷不需要加热，三萜皂苷需要加热

C、甾体皂苷、三萜皂苷分别加热到60、100℃

D、甾体皂苷最后出现红色或紫色，三萜皂苷最后出现绿色，不出现红色

E、甾体皂苷最后出现绿色，三萜皂苷最后出现红色，不出现绿色

参考答案：E

第6题：

如何区分三萜皂苷和甾体皂苷?怎样在滤纸上区分三萜皂苷和甾体皂苷?

正确答案：主要采用化学方法进行区别，采用醋酐-浓硫酸反应。滤纸上区分可采用三氯乙酸反应，将样品溶液滴在滤纸片上，喷三氯乙酸溶液，然后加热，甾体阜苷和三氯乙酸反应加热到60°C显红或紫色;而三萜皂苷和三氯乙酸反应，需加热到100°C 度显红或紫色。

第7题：

下列皂苷具有较强溶血作用的是

A.单糖链皂苷

B.双糖链皂苷

C.三萜皂苷

D.呋甾烷醇类皂苷

E.强心苷

正确答案：A
单糖链皂苷溶血作用较明显；双糖链皂苷溶血作用较弱或无溶血作用；三萜皂苷显示中等强度的溶血作用；呋甾烷醇类皂苷不能和胆固醇形成分子复合物，故不具有溶血作用；强心苷没有溶血作用。

第8题：

三萜皂苷有()。

A.乌苏烷型

B.甾体和三萜皂苷

C.五环三萜和四环三萜

D.螺旋甾、异螺旋甾、变形螺甾烷及呋甾烷醇类

E.齐墩果烷型

正确答案:B

第9题：

Liebermann - Burchard反应可以区别甾体皂苷和三萜皂苷等，是因为

A．甾体皂苷颜色变化最后呈绿色

B．三萜皂苷颜色变化最后呈绿色

C．甾体皂苷颜色比较浅

D．三萜皂苷颜色比较浅

E．甾体皂苷颜色变化最后呈紫色

正确答案：A

第10题：

由螺甾烷衍生的皂苷称为

A.螺甾烷醇型皂苷

B.异螺甾烷醇型皂苷

C.呋甾烷醇型皂苷

D.变形螺甾烷醇型皂苷

E.三萜皂苷

参考答案：A

甾体皂苷的表面活性和溶血作用与三萜皂苷相似，呋甾烷醇类皂苷往往不

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