施工单位必须按照（）和施工技术标准施工，不得擅自修改工程设计，不

施工单位必须按照工程设计图纸和施工技术标准施工，不得擅自修改工程设计，不得偷工减料。

C项：《建设工程质量管理条例》规定，施工单位必须按照工程设计图纸和施工技术标准施工，不得擅自修改工程设计，不得偷工减料。施工单位在施工过程中发现设计文件和图纸有差错的，应当及时提出意见和建议。所以C项正确。

A项：施工单位总承包企业可以对所承接的施工总承包工程内各专业工程全部自行施工，也可以将专业工程或劳务作业依法分包给具有相应资质的专业承包企业或劳务分包企业。所以A项错误。

B项：根据我国法律的规定，我国的转包是完全禁止的。因此，不论建设单位是否同意，都不得进行转包。所以B项错误。

D项：施工单位更换项目经理应至少提前7天，以书面形式通知发包人。并经发包人同意后报建设行政主管部门审批后才能更换。因此，可以更换项目经理。所以D项错误。

综上所述，本题正确答案为C。

2020版教材P270页
防止设计文件和图纸差错的情况。如施工单位在施工过程中发现设计文件盒图纸中确实存在错误，其有义务及时向设计单位提出来，一避免造成不必要的损失和质量问题。

2019版教材P28
施工单位必须按照工程设计图纸和施工技术标准施工，不得擅自修改工程设计，不得偷工减料。施工单位在施工过程中发现设计文件和图纸有差错的，应当及时提出意见和建议。

本题考查的是按照工程设计图纸和施工技术标准施工的规定。选项C错误，强制性标准是必须满足的。

施工单位必须按照工程课计图纸和施工技术标准施工,不得擅自修改工程设计，不得偷工减料。施工单位在施工过程中发现设计文件和图纸有差错的，应及时提出意见和建议。

对于非施工单位原因造成的质量问题，施工单位也应当负责返修，但是因此而造成的损失及返修费用由责任方负责。A 选项错误。施工单位必须按照工程设计图纸和施工技术标准施工，不得擅自修改工程设计，不得偷工减料。B 选项错误。涉及结构安全的试块、试件和材料见证取样和送检的比例不得低于有关技术标准中规定应取样数量的 30%。D 选项错误。《建设工程质量管理条例》进一步规定，总承包单位依法将建设工程分包给其他单位的，分包单位应当按照分包合同的约定对其分包工程的质量向总承包单位负责，总承包单位与分包单位对分包工程的质量承担连带责任。所以，正确选项是 C。