粮食的主要成分淀粉、棉花和木材中的纤维素等属于()。

题目

粮食的主要成分淀粉、棉花和木材中的纤维素等属于()。

  • A、高分子有机物
  • B、低分子有机物
  • C、无机化合物
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第1题:

胞间层的主要成分是( )。

A.纤维素

B.果胶质

C.蛋白质

D.淀粉


正确答案:B

第2题:

国家以储备、基金等方式予以宏观调控的重要战略物资主要有()

  • A、粮食
  • B、木材
  • C、石油
  • D、棉花
  • E、糖

正确答案:A,C,D

第3题:

食品中的碳水化合物包括()、糖原、双糖和单糖等。

A.纤维素

B.磷脂

C.半纤维素

D.淀粉


正确答案:ACD

第4题:

胞间层的主要成分是()

  • A、纤维素
  • B、果胶质
  • C、蛋白质
  • D、淀粉

正确答案:B

第5题:

下列不属于植物纤维主要成分的是()。

  • A、纤维素
  • B、半纤维素
  • C、木素
  • D、淀粉

正确答案:D

第6题:

下列说法中正确的是(?? )? ? ? ?

A.石油的分馏和煤的干馏都是物理变化
B.油脂、淀粉、纤维素都是高分子化合物
C.酯类物质是形成水果香味的主要成分
D.纤维素和淀粉互为同分异构体

答案:C
解析:
A.石油分馏是分离几种不同沸点的混合物的一种方法,属于物理变化,煤的干馏是化学变化,煤的干馏是煤在隔绝空气条件下加热、分解,生成焦炭(或半焦)、煤焦油、粗苯、煤气等产物的过程,属于化学变化,故A错误; B.油脂不是高分子化合物,淀粉、纤维素都是高分子化合物,故B错误;
C.一些酯类物质具有水果香味,形成水果香味的主要成分是酯类,故C正确;
D.纤维素和淀粉的聚合度不同,分子式不同,因此不是同分异构体,故D错误;
故选C.

第7题:

正常储存的粮食中,()的含量很低,在0.4%~1.0%之间。

  • A、淀粉
  • B、蛋白质
  • C、纤维素
  • D、单糖

正确答案:D

第8题:

西米中的主要成分除纤维素、维生素外,最主要的是()。

A.淀粉

B.蛋白质

C.脂肪

D.矿物质


正确答案::A


第9题:

植物细胞壁的主要成分是纤维素、()、()、伸展蛋白和蛋白聚糖等。


正确答案:半纤维素;果胶质

第10题:

食用菌中,主要靠分解木材中的纤维素、半纤维素、木质素、淀粉、糖及少量的氮源来建造自身的菌类属于()。

  • A、粪生菌
  • B、虫生菌
  • C、木生菌
  • D、土生菌

正确答案:C