山东沿海水产资源相当丰富,产量居全国首位的经济鱼类、贝类有()

题目

山东沿海水产资源相当丰富,产量居全国首位的经济鱼类、贝类有()

  • A、对虾
  • B、带鱼
  • C、海参
  • D、扇贝
  • E、鲍鱼
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第1题:

干贝产于我国辽宁和山东沿海一带,以长岛产量最多,质量最好。()


参考答案:√

第2题:

无论是天然的还是养殖的,水产品产量都应包括( )。

A.海水鱼类

B.海水藻类

C.淡水鱼类

D.淡水生植物

E.淡水贝类


正确答案:ABCE

第3题:

牛磺酸含量丰富的是( )。

A.贝类的肉质

B.鱼类的肉质

C.淡水产品

D.鸡蛋


正确答案:A
【考点】动物性食物中牛磺酸含量
贝类肉质含有丰富的牛磺酸,其含量普遍高于鱼类,尤以海螺、毛蚶和杂色蛤为最高,每百克新鲜可食部中含有牛磺酸500~900mg。

第4题:

无论是天然的还是养殖的,水产品产量都应包括()。

  • A、海水鱼类
  • B、海水藻类
  • C、淡水鱼类
  • D、淡水生植物
  • E、淡水贝类

正确答案:A,B,C,E

第5题:

水产品产量指人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量,包括海水的鱼类、虾蟹类、贝类和藻类以及内陆水域的鱼类、虾蟹类和贝类,不包括淡水生植物。


A.花生

B.大豆

C.油菜籽

D.芝麻

E.野生油料

答案:B,E
解析:
水产品产量指人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量,包括海水的鱼类、虾蟹类、贝类和藻类以及内陆水域的鱼类、虾蟹类和贝类,不包括淡水生植物

第6题:

我国水产养殖品种繁多,海水养殖以()为主

A.鱼类

B.鱼类和贝类

C.水草

D.贝类


正确答案:BD

第7题:

牛磺酸含量丰富的是(  )。

A.贝类的肉质
B.淡水产品
C.鱼类的肉质
D.鸡蛋
E.家禽的肉质

答案:A
解析:
贝类肉质含有丰富的牛磺酸,其含量普遍高于鱼类,尤以海螺、毛蚶和杂色蛤为最高,每百克新鲜可食部中含有牛磺酸500~900mg。

第8题:

山东省拥有丰富的海产资源,其中( )的产量居全国首位。

A.对虾

B.海蟹

C.扇贝

D.海参


正确答案:ACD

第9题:

山东省拥有丰富的海产资源,其中()的产量居全国首位。

A.对虾
B.海蟹
C.扇贝
D.海龟
E.海胆

答案:A,C,E
解析:

第10题:

以下关于我国海洋资源的说法,不正确的是()

  • A、我国的海洋资源非常丰富
  • B、我国近海渔场面积居世界第一位
  • C、渤海渔场是我国最大的渔场
  • D、我国海洋鱼类品种丰富,很多经济鱼类产量较高

正确答案:C

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