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简述鹅的管理方式

题目

简述鹅的管理方式

参考答案和解析
正确答案:鹅可采用舍饲、圈养、放牧方式饲养。舍饲多为地面平养或网上平养。这种管理方式多采用育雏（0～4周龄）和育肥（5～10周龄）的两段式饲养。除按鹅的营养需要饲喂配合饲料外，还需喂给足量的刈割牧草，任其自由采食。放牧饲养方式是以放牧为主，适当补饲精料。一般雏鹅在10～15日龄即开始短时间放牧，逐步过渡到全日放牧，并适当补饲精料。放牧鹅群的数量可大可小，视放牧地条件而定。舍饲和放牧两种管理方式各有优点。舍饲适合于规模化批量生产，但设备、饲料、人工等费用相对较高。放牧方式可充分利用天然牧地，节省成本，但饲养规模受到限制。舍饲仔鹅如饲养管理水平达不到要求，往往不及放牧仔鹅增重效果好。一般放牧仔鹅9周龄体重可达到3kg以上。同时，放牧鹅的胸腿肉率高于舍饲鹅，而皮脂率则相反。从我国当前养鹅业的社会经济条件和技术水平来看，采用放牧补饲方式，小群多批次生产肉用仔鹅更为可行。
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相似问题和答案

第1题：

简述供应链的管理方式。


正确答案:企业在实施供应链管理的过程中，主要采用两种管理方式，即自上而下的供应链集成管理和自下而上的供应链集成管理。
（1）自上而下的供应链集成管理。
自上而下的供应链集成管理可以从战略、战术和运营三个层面展开，具体实施过程要经历步骤如下：第一部，评估竞争环境。第二步，开展现有供应链的诊断。第三部，供应链开发和再造。第四步，实施改进方案与管理。
（2）自下而上的供应链集成管理。
自下而上的供应链集成管理，具体实施过程中要经历步骤如下：第一阶段，分散化决策。第二阶段。形成内部流程。第三阶段，内部供应链集成。第四阶段，将供应链集成管理扩展至企业的外部经营活动。

第2题：

简述太湖鹅


正确答案:太湖鹅是典型的小型鹅种。太湖鹅产于江苏、浙江两省沿太湖的县、市。太湖鹅体型较小，全身羽毛洁白，紧凑；肉瘤圆而光滑、发达，公鹅更加明显；颈长、呈弓形、无肉垂。眼睑淡黄色，虹彩灰蓝色。喙、跖、蹼均橘红色，爪白色。每只母鹅平均产蛋60枚，成年公鹅体重4330克，母鹅3230克，公母鹅配种比例1：6～7。种蛋受精率可达90%以上，受精蛋孵化率可达85%以上，就巢性不强，鹅群中约有10%的个体有就巢性，但就巢时间短。

第3题：

简述劳务外派的管理方式。(考点：教材第111页)


正确答案：

第4题：

简述肉用仔鹅生长——育肥期放牧场地的选择


正确答案:放牧场地应是有丰富的牧草、草质优良、靠近水源的地方。广大农村的荒山草坡、林间地带、果园、田埂、堤坡、沟渠塘旁及河流湖泊退潮后的滩涂地，均是良好的放牧场地。开始放牧时应选择牧草较嫩、离鹅舍较近的牧地，随日龄的增加，可逐渐远离鹅舍。

第5题：

简述狮头鹅


正确答案:是我国惟一的大型鹅种，因前额和颊侧肉瘤发达呈狮头状而得名。狮头鹅原产于广东饶平县溪楼村。体型硕大，头部前额肉瘤发达，覆盖于喙上，颌下有发达的咽袋一直延伸到颈部，呈三角形。喙短，质坚实，黑色，眼皮突出，多呈黄色，虹彩褐色，胫粗蹼宽为橙红色，有黑斑，皮肤米色或乳白色，体内侧有皮肤皱褶。全身背面羽毛、前胸羽毛及翼羽为棕褐色，由头颈至背部形成如鬃状的深褐色羽毛带，全身腹部的羽毛白色或灰色。

第6题：

简述生产管理方式的发展（或现代生产管理方式发展的趋势）？


正确答案: （1）增强生产系统的适应性
（2）企业生产经营目标的重新定位.
（3）管理组织结构的扁平化.
（4）与分销商、供应商建立合作伙伴关系.
（5）充分开发利用信息资源，加强企业的内部和外部管理.

第7题：

简述鹅的营养需要


正确答案:关于鹅的营养需要，国内外研究甚少。美国NRC鹅的营养需要0～4周龄代谢能12.13MJ／kg，蛋白质20%；4周龄以后12.55MJ／kg，蛋白质15%；种用12.13MJ／kg，蛋白质15%。

第8题：

肉用仔鹅的饲养管理方式有()、()。


本题答案：舍饲;放牧

第9题：

简述活拔羽绒后鹅（鸭）的饲养管理


正确答案:（1）第一二次拔羽后，大多数鹅（鸭）会出现不适应的现象，表现出行走不稳，愿站不愿睡，不思饮食，经两三天后即会恢复正常。
（2）家禽的羽毛富含蛋白质，鹅（鸭）拔羽后，新羽生长过程中需要更多的蛋白质补充。因此，应在拔羽后的一周内，加强补饲，日粮中多加入一些动物性蛋白质以促进新羽的生长。
（3）活拔羽绒后的3天内不要放牧游水，切忌暴晒和淋雨。一周以后可照常放牧。
（4）活拔羽绒后圈舍地面要多铺垫草，保持温暖干燥，以防感冒。

第10题：

简述养鹅生产的特点


正确答案:由于鹅的繁殖季节性，肉用仔鹅生产具有明显的季节性。虽然采用光照控制可以使鹅的全年产蛋分两个周期，但主要繁殖季节仍为冬春季节。况且，光照控制必须在密闭种鹅舍中进行，广泛采用尚有一定困难。因此，肉用仔鹅的生产多集中在每年的上半年。鹅是最能利用青绿饲料的肉用家禽。无论以舍饲、圈养或放牧方式饲养，其生产成本费用较低。特别是我国南方地区气候温和，雨量充足，青绿饲料可全年供应，为放牧养鹅提供了良好条件。近几年来，一些地区发展种草养鹅，取得了显著的经济效益。鹅的早期生长迅速。一般肉用仔鹅9～10周龄体重可达3.5kg以上，即可上市出售。因此，肉用仔鹅生产具有投资少、收效快、获利多等优点。

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