上海农村还保留立夏塌饼的风俗。塌饼时在面粉中须加入一种蔬菜,今称之“塌菜饼”,旧时称之“摊粞”,加入的菜是()。
第1题:
猪饲料中可大量添加棉(菜)籽饼饲料。
第2题:
在处理()卡钻时,要下砸下压,轻提转动,倒划眼,不要大力上提。
第3题:
A.挂糊
B.煎制
C.烧制
D.炸制
E.拍粉
第4题:
具有黏合作用的饲料为()。
第5题:
下面菜肴单面煎制成熟的是()。
第6题:
丝饼成型不良的种类是()。
第7题:
比萨饼是()典型的代表菜肴。
第8题:
()已经成为泉州清明节最有代表性的食品之一,也成为海外游子梦牵魂挂的美馔佳肴。
第9题:
嫩饼也称“润饼菜”、煎饼,类似春卷,为闽南()时节的特色名点。
第10题:
含动物性蛋白较多的饲料为()。