光强度对茶树的生育及茶叶品质有何影响？生产上如何控制？

题目

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相似问题和答案

第1题：

如何避免异物落入设备，异物对主品质量有何影响？

正确答案: （1）手孔密封要严，吸风口未关死，回续时要防止异物吸风管线。
（2）打开手孔和检修设备管线，拨插挡板时，应在停机时进行
（3）如异异物进入设备时，应及时停机，取出。
（4）严禁用金属物过量敲打管线设备。
影响：对产品质量影响有杂质过多、筛余物、扯断伸长率

第2题：

运输对农产品质量有哪些影响？如何控制？

正确答案: 1.物理损伤
运输中农产品遭受物理损伤对其质量影响很大。造成物理损伤的主要原因是不良操作、超载、堆垛安排不当等。加强管理，标准化操作。
2.失水
农产品保鲜在很大程度上可以说是保持水分。农产品在运输期间发生失水现象是不可避免的。（1）运输中减少空气在产品周围的流动（2）运输中加强水果和蔬菜的湿度控制（3）包装对水蒸气的渗透性以及封装的密集度决定包装降低失水速率的程度
3.聚热
由于水农产品菜的组织柔嫩，酶系活性较强，含有大量的水分和可溶性的成分，因而在采收后较长距离的运输中，具有较高的呼吸作用。
在这种情况下防止聚热产主要方法是加强通风，就是在堆放包装件时，使各包装之间空气可以自由流动。

第3题：

()对茶树的生长有一定的影响,主要是光的强度与光的性质。

A、蓝光

B、亮度

C、光照

D、光波

参考答案：C

第4题：

汽提塔压力是如何控制的？压力对操作有何影响？

正确答案: 汽提塔压力是靠控制塔底再沸器的加热蒸汽凝水量来控制的。汽提塔控制一定压力是为了防止富溶剂进入汽提塔闪蒸.汽提塔的操作压力对抽提油纯度影响很小，当增加压力汽提塔底温度升高，可以使抽提物中非芳含量减少，然而塔底温度不但受压力影响，而且同塔底的水，烃和溶剂的相对量有关，所以压力应控制在不使进料发生闪蒸和提出物的非芳含量合格为准。

第5题：

机采对茶树生育的影响-轮次明显

正确答案: 手工采茶往往会有漏采，每个轮次时间界限长，夏、秋茶界限模糊，手采茶树春茶仅一个高峰，且峰值较机采高。机采茶树春季有两个高峰，两个高峰均比手采低。

第6题：

蛋对的烘焙工艺及品质的有何影响？

正确答案: （1）起泡性：即蛋白形成膨松安定的泡沫的性质，加入面团中的蛋，再搅拌，与拌入的空气形成泡沫，并融合面粉，糖等其他颜料，固化成薄膜，增加了面团的膨胀力和体积。当烘烤时，泡沫的气体受热膨胀，由于蛋白质的变性作用和凝固，使面包产品形成疏松多孔，且具有一定的弹性。
（2）热变性：即蛋白质加热变凝固，其温度为58～60℃，蛋白质变性后，其化学物理都有了改变，形成了复杂的凝固物，当烘焙后，凝固物失水后变成凝胶，使面包表皮光亮。
（3）持水性：蛋液具有良好的持水性，能使其制品有一定的水分，而使其柔软。

第7题：

机采对茶树生育的影响-分枝级数少，粗度递减率大

正确答案: 机采茶树受切割程度较手采重，其分枝级数较手采少，分枝长度短，树冠芽叶密度大，各层分枝的粗度递减率比手采大。

第8题：

空气温度及湿度对吹风强度有何影响？

正确答案: 1空气温度对吹风强度的影响在鼓风机送风量不变的条件下空气温度升高空气体积膨胀则风机送出的有效气体的量减少会造成吹风强度下降根据计算风量为1800M3/H的风机当空气温度由0度升至30度时有效风量减少11%
2湿度对吹风强度的影响空气湿度大空气中的水蒸气含量多单位体积内的有效气体量下降根据计算：冬季气温0度相对湿度为60％夏季气温30度相对湿度为85％当大气压为101.3KN/M2时两者有效气量差3.2%
3温度与湿度的共同影响从前两项分析看温度与湿度的影响都很大气温低时水的饱和蒸汽压降低湿度也低因此两项的影响基本是同时的因此在操作中应根据温度与湿度的变化及时调节吹风时间比例以保证炉温的最佳状态

第9题：

咬边对产品质量有何影响，产生的原因及防止措施有哪些？

正确答案: 焊接时由于焊接参数选择不当，或操作工艺不正确，沿焊趾的母材部位产生的沟槽或凹陷称为咬边。
1）对质量影响：咬边减小了基本金属的有效截面积及焊接强度，并且在咬边处可能引起应力集中，承载后在咬边处会产生裂纹。
2）产生原因：主要是操作工艺不当，焊接参数选择不正确。如焊接电流太大，以及运条速度不合适，焊条角度不当或电弧长度过大等。
3）防止措施：选择适当的电流，保持运条均匀；选用合适的焊条和保持一定的电弧长度。此外还要注意用直流焊接角焊缝时，磁偏吹对咬边的影响。

第10题：

某塔进料，要是组份变轻，对产品质量有何影响？应该如何调节？

正确答案: 要是组份变轻，气相负荷就会增大，塔压会增高，轻组份挥发阻力增大，塔底产品易带轻组份。
所以当轻组份增多时，应适当降低塔顶压力，或减少回流量，使轻组份挥发完全。

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