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野菜的加工技术有哪两种？其原理是什么？

题目

野菜的加工技术有哪两种？其原理是什么？

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相似问题和答案

第1题：

反应岗位废热锅炉有哪两种排污方法，其目的各是什么？


正确答案: 岗位设有两种排污方法是连续排污和定期排污。连续排污的目的是排除锅炉水表面层的轻质浮游物，油脂以及浓缩锅炉水等；连续排污率控制在1.5-2.5％范围内。定期排污的目的是排除堆积在锅炉底部的沉积物。定期排污时间控制在30-60秒内。

第2题：

什么是施工图预算？它的编制方法有哪两种？其涵义各是什么？


正确答案: （1）定义：在施工图设计图纸出来后，施工开始之前以单位工程为对象来编制的确定建筑安装费用文件。
（2）编制方法
施工图预算的编制方法有定额单价法和实物法两种。
1）单价法
所谓定额单价法编制施工图预算，就是利用各地区、部门颁发的预算定额，根据预算定额的规定计算各工程量，分别乘以相应预算定额基价，并汇总，即为工程直接费；再以工程直接费（或定额人工费）为基数，乘以间接费、计划利润、税金等各自的费率，求出该工程的间接费、计划利润、税金等费用，最后将以上各项内容汇总即为工程造价。
2）实物法
所谓实物法即“量”、“价’’分离，定额项目中有量无价。编制单位工程施工图预算，就是根据施工图计算的各分项工程量，分别乘以预算定额的人工、材料、施工机械台班消耗量，从而分别计算出人工、各种材料、机械台班消耗的总量，企业（或业主）根据市场价格，确定单价，然后相应乘以人工数量、各种材料数量、施工机械台班数量后，分别构成人工费、材料费、机械费，并计算其他直接费后将它们相加，形成工程直接费。以工程直接费（或定额人工费）为基数，分别乘以间接费、计划利润、税金等各自的费率，构成该工程的间接费、计划利润、税金等费用，将以上各项费用内容汇总即为工程造价。

第3题：

双阀滤池有哪两种形式？其优点是什么？


正确答案: ①双阀滤池有鸭舌式和虹吸式两种
②它们都省去了进水和排水阀门，从而节省了滤池造价，降低动力消耗，简化了操作步骤

第4题：

收边的基本原理是什么？一般分哪两种？


正确答案: 收边的基本原理是将毛料起皱，再把起皱处在防止伸展恢复的情况下敲平，这样材料被收缩，长度减小，使厚度增大。收边一般分为手工收边和型胎收边。

第5题：

管材挤出机头有哪两种定径方法？叙述其工作原理。


正确答案: 管材挤出机头的种定径方法有外定径法和内定径法两种。其中内定径内压法外径定径，工作时，在塑料管内同入压缩空气，形成一定的内压使热的塑料管在压缩空气的作用下贴紧
径套的内壁而定型，真空吸附法外径定径，工作时，将管胚与定径套间抽成真空，造成塑料管在负压作用下紧贴定径套的内壁而定型。内定径法适用于直角式机头和旁侧式机头，管材与定径套直接接触而冷却定型。

第6题：

成型面加工按其加工原理可以分为（）和（）两种加工方式。


正确答案:成型法；控制进给运动

第7题：

鼠标器检测位移的方法有哪两种？试述其工作原理？


正确答案: 机械式鼠标和光电式鼠标。
⑴机械式鼠标：在多孔圆盘的两侧分别放置一个发光二极管及光电二极管。当圆盘转动时，可以通电的光电二极管上检测出脉冲信号，对脉冲计数就可以得到鼠标的移动位移。
⑵光电式鼠标：当鼠标在金属板上移动时，由于金属板上印有黑色的方格，所以反射回的光线就有强弱变化，鼠标内的受光元件检测到这个变化，然后输出和光线强弱相对的脉冲，再用电子线对脉冲进行计数就可以得到鼠标移动的距离。

第8题：

常用的双母线保护，由哪两种原理构成？简述其工作原理。


正确答案: 双母线固定连接的母线完全差动保护，母联电流相位比较式母线差动保护。
工作原理：
双母线固定连接的母线完全差动保护：正常运行或保护区外部故障时，差动电流继电器IKD、2KD和3KD的电流均为不平衡电流，差动保护不会误动作。任一组母线区内故障时，3KD动作将母联断路器跳闸，IKD或2KD把故障的母线切除，使没有故障的母线仍继续保持运行，
母联电流相位比较式母线差动保护：比较母线联络断路器回路的电流与总差动电流的相位关系。

第9题：

分组教学有哪两种形式，其优缺点各是什么？


正确答案: 分组教学一般有分组不轮换和分组轮换两种形式。分组不轮换教学形式的优点是：便于教师的统一指导，能够全面照顾学生，合理安排教材的顺序和运动负荷。缺点是需要在场地、器材设备充实的情况下采用。分组轮换教学形式的优点是：在场地、器材设备不足，人数较多的条件下，可以使学生获得较多的练习机会，可以培养和锻炼学生的独立工作能力，并能开展互帮互学。缺点是：教师不易全面指导学生，不易合理安排教学顺序和灵活掌握教学时间，也不易使各组的运动负荷都符合逐渐上升的要求。

第10题：

粪便污物生物热消毒的基本原理是什么？常用哪两种方法？


正确答案: 粪便污物生物热消毒的基本原理是将收集的粪便污物堆积起来，形成缺氧环境，粪中的嗜热厌氧菌在缺氧环境中大量繁殖并产生热量，从而使粪便中温度达60～75℃，可杀死粪便中的病毒、细菌、寄生虫卵等病原微生物，起到消毒的作用。粪便污物生物热消毒法不能杀死细菌芽孢。
粪便污物生物热消毒法常用发酵池法和堆粪法两种。

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