怎样避免围网养蟹回捕率过低？

题目

怎样避免围网养蟹回捕率过低？

参考答案和解析

正确答案:近年来，随着大水面河蟹养殖的发展，围网养蟹以其节省饲料和养成规格大、品质好而得到迅猛发展。根据目前的养殖情况来看，有不少围网养殖存在河蟹回捕率低，有的回捕率仅20％左右。现根据一些实际问题，分析围网养蟹回捕率低的原因，并介绍一些解决方法，供参考。
（1）围网养蟹回捕率低的原因
①苗种质量差从目前看，大多养殖者不是自己培育蟹种进行养殖，而是到外地购买蟹种。由于缺乏蟹种鉴别知识，不少人所购买的蟹种存在着这样那样的问题，或是辽蟹、或是瓯江蟹；有的还掺有性成熟"老头蟹"及病蟹、残蟹等。所有这样的蟹种放养后普遍存在成活率低，回捕率差，成蟹个体小的通病。
②敌害严重由于一些养殖者不重视清野或清野不彻底，养殖区域内的敌害生物（主要是凶猛鱼类）较多，河蟹蜕壳时，敌害生物残食河蟹而影响成活率。
③管理不当引起死亡有的养殖者认为围网区域内有天然饵料，河蟹以天然饵料为食不必投喂饲料，结果因饵料缺乏，河蟹自残严重而影响回捕率；有的养殖者不重视水质管理，认为诺大的水面水质不会出现问题，结果因水质不好而降低河蟹成活率；有的养殖者不重视防病，认为那么大的水面，就是防病花费也太大，因而不防，结果有时会产生疾病，影响成活率。
④逃逸因围网破损和底部不牢，修补、加固不及时而使河蟹逃逸，影响回捕率。
⑤捕捞方式存在问题水温l0℃以下，河蟹易卧于泥中，因而河蟹不易捕出；网具不合适，有蟹捕不干净也会影响回捕率。
（2）解决问题的方法
针对上述情况，为了提高围网养蟹的回捕率，应采取下列措施。
①选择优质蟹种要选购长江水系蟹种，避免"辽蟹"、"瓯蟹"。严禁购买性成熟的蟹种。购买时，注意蟹种质量，要求无病无伤，体质健壮，规格整齐，壳较薄，脐较薄，紧贴身体。蟹种购来后，用5～8克／米3的甲醛或30克／升的食盐水浸泡10～15分钟，以防治病害的发生，提高成活率。有条件的最好用当地的蟹苗自己培育蟹种。
②清除敌害围网内的敌害主要是鳜鱼、乌鳢、鲇鱼等一些凶猛鱼类，网围好后，在蟹种放养前可用刺网、旋网，以及拉网、张网结合电捕尽量将养殖区内的敌害清除干净，减少敌害的危害，提高成活率。
③加强饲养管理
围网养蟹一般密度不小，仅仅依靠天然饲料不能满足河蟹生长发育需要，因而应注意饲料的补充。对养殖区域内的水草、螺类等进行适当保护，保持生态平衡，避免掠夺式利用。投喂的小鱼虾、螺蚌肉、动物下脚料、谷类、饼类等要新鲜，严禁腐败变质。要根据水温、天气、天然饵料的多少及河蟹摄食情况等灵活掌握投饲量，
一般日投喂量为河蟹总重的3％～5％。投喂应多点投喂，保证都能吃到饲料。
移植水草，水草不仅是河蟹的优质饵料，而且还给河蟹蜕壳提供隐蔽环境，并具有改善水质的作用，因而水草对河蟹养殖必不可少，若养殖区域内水草较少，应注意移植，水草移植面积可占水域面积50％～70％。
注意水质管理，围网养蟹的水质管理主要是注意清除污物、腐烂的水草等，并要注意禁止排放污水，禁止在水中沤麻。平时要注意清扫围网，防止网眼堵塞影响水体交换。另外，由于围网养殖在浅水区进行，有时会出现水草过于旺盛、密集，影响水体交换的现象，此时应注意清除过多的水草，若清除难度较大，可每隔20米～30
米开设一条宽2米左右的通道，以保证水草交换畅通。注意防病治病，夏季高温季节，蟹易得病，每15天～20天可在蟹较集中的区域泼洒生石灰15克～20克／米3防病，平时注意观察，发现疾病及时采取有效措施进行治疗。严防逃逸，围网设置一定要牢固，一般应采用双层围网，每隔3米～5米用木桥固定牢固，底部用直径15厘米～20厘米的石笼踩入淤泥，上部要加盖网或塑膜以防河蟹逃出。养殖季节注意检查，看围网有无破损，木桩是否牢固，石笼是否移位，发现问题及时解决。特别是暴风雨过后及养殖的后期，要特别当心，多注意检查，严防
河蟹逃逸。
及时捕捞，围网养蟹，应比其他方式养蟹提前捕捞，一方面水温低时捕捞难度大，另一方面秋后河蟹更喜逃逸。围网防逃效果毕竟有限，捕捞过晚会增加逃逸的机会。适宜的开捕时间为9月初，要力争在河蟹生殖洄游季节前将其捕完，然后暂养上市。可采用刺网、撒网、蟹簖（迷魂阵）及地笼等多种方式相结合的方法进行捕捞

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