脂肪具有()功能。A、维持体温、保护脏器B、维持血浆胶体渗透压C、促进脂溶性维生素的吸收D、参与构成机体组织E、供给能量,储存能量

题目

脂肪具有()功能。

  • A、维持体温、保护脏器
  • B、维持血浆胶体渗透压
  • C、促进脂溶性维生素的吸收
  • D、参与构成机体组织
  • E、供给能量,储存能量
参考答案和解析
正确答案:A,C,D,E
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第1题:

膳食脂肪对人体的功能主要包括______。

A.提供人体能量

B.保护脏器,维持体温

C.促进脂溶性维生素的吸收

D.人体必需脂肪酸的重要来源


参考答案:ABCD

第2题:

脂类的生理功能主要包括( )

A. 供给能量
B. 促进脂溶性维生素吸收
C. 维持体温
D. 降低饱腹感
E. 保护脏器

答案:A,B,C,E
解析:
P159;脂类的生理功能:供给能量;促进脂溶性维生素吸收;维持体温、保护脏器;增加饱腹感;提高膳食感官性状;类脂的主要功能是构成身体组织和一些重要的生理活性物质。

第3题:

下列关于脂肪功能的叙述,错误的是()。

A.供给能量

B.保护内脏器官

C.促进脂溶性维生素吸收

D.维持渗透压


参考答案:D

第4题:

下列是蛋白质生理功能的是(  )。


A.维持体温、保护脏器

B.构成身体组织

C.促进脂溶性维生素的吸收

D.构成神经和细胞的组要成分

答案:B
解析:

第5题:

脂类的生理功能主要包括( )

A.供给能量
B.促进脂溶性维生素吸收
C.维持体温
D.降低饱腹感
E保护脏器

答案:A,B,C,E
解析:

第6题:

脂肪对婴儿的生理功能主要表现在

A.储存能量

B.构成组织细胞的成分

C.保护器官及参与维持体温

D.协助脂溶性物质的吸收和转运

E.提供必需氨基酸


正确答案:ABCDE

第7题:

脂类的生理功能包括()以及提高膳食感官性状、构成身体组织和一些重要的生理活性物质等等。


A.供给能量
B.消耗能量
C.促进脂溶性维生素吸收
D.维持体温、保护脏器
E.增加饱腹感

答案:A,C,D,E
解析:
脂类的生理功能

1)供给能量:脂肪是人体能量的重要来源,每克脂肪在体内氧化可供给能量37.67kJ(9kcal)。脂肪酸是细胞的重要能量来源。

2)促进脂溶性维生素吸收:脂肪是脂溶性维生素的溶媒,可促进脂熔性维生素的吸收。有些食物脂肪含有脂溶性维生素,如鱼肝油、奶油含有丰富的维生素A和维生素D。

3)维持体温、保护脏器:脂肪是热的不良导体,在皮下可阻止体热散失,有助于御寒。在器官周围的脂肪,有缓冲机械冲击的作用,可固定和保护器官。

4)增加饱腹感:脂肪在胃内停留时间较长,使人不易感到饥饿。

5)提高膳食感官性状:脂肪可使膳食增味添香。

6)类脂的主要功能是构成身体组织和一些重要的生理活性物质。

第8题:

脂肪的生理功能包括供给和储存热能、构成身体组织、供给必需脂肪酸促进脂溶性维生素吸收维持体温保护脏器改善食物感官性状和增加饱腹感。()


答案:正确

第9题:

不属于蛋白质的生理功能的有()。

A. 调节生理机能
B. 促进儿童生长发育
C. 供给能量
D. 维持体温,保护脏器
E. 构成机体组织

答案:D
解析:
P163;蛋白质的生理功能:
1)构成身体组织;
2)调节生理功能;
3)供给能量。

第10题:

脂肪是生长发育重要的能量,脂肪的主要的生理作用包括()。

  • A、提供能量
  • B、构成组织的成份
  • C、保护内脏和维持体温
  • D、提供必需脂肪酸
  • E、促进脂溶性维生素的吸收

正确答案:A,B,C,D,E

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