食品、公共场所等从业人员必须取得()。

题目

食品、公共场所等从业人员必须取得()。

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第1题:

《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见》中规定,食堂从业人员必须()。

A、有专业的工作经验

B、取得健康证明方可持证上岗

C、取得专业厨师证明

D、身体健康


参考答案:B

第2题:

餐饮业从业人员必须经健康检查和食品知识培训,取得健康证和()后方可上岗。

  • A、职业技能上岗证
  • B、暂住证或身份证
  • C、食品知识培训合格证

正确答案:C

第3题:

下列选项中,任何食品生产经营单位在开业时,都必须做到的不包括()

A.取得卫生许可证

B.从业人员取得健康证明

C.从业人员经卫生知识培训合格

D.从业人员经职业技能知识培训合格


正确答案:D

第4题:

食品厂的从业人员(包括临时工)应接受(),并取得(),方可参加食品生产。


正确答案:健康检查;体检合格证者

第5题:

食堂从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。


正确答案:正确

第6题:

经营保健食品的从业人员必须每()年进行健康检查,取得健康证后方可上岗从业。


正确答案:1

第7题:

公共场所从业人员健康检查必须()一次

  • A、1年
  • B、2年
  • C、3年
  • D、4年

正确答案:A

第8题:

公共场所从业人员必须持()上岗

A、执业医师证

B、健康合格证明

C、卫生许可证


答案:B

第9题:

创卫标准中对食品及公共场所从业人员上岗的要求有哪些?


正确答案:食品从业人员每年进行一次健康体检和培训,能够掌握相关岗位卫生知识和操作规程,上岗时要穿戴整洁的工作服和发帽,佩戴健康体检合格证,“五病”(伤寒、痢疾、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病)调离率达100%。

第10题:

公共场所经营单位所参加工作的从业人员应取得卫生知识培训证明后方可上岗工作。()


正确答案:错误