测定酶活性时，通常以底物浓度变化小于多少时测得的速度为反应的初速度？（）A、0.1%B、1%C、2%D、5%

题目

测定酶活性时，通常以底物浓度变化小于多少时测得的速度为反应的初速度？（）

A、0.1%
B、1%
C、2%
D、5%

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第1题：

测定酶活性时要测酶促反应的初速度，其目的包括( )。

A、使酶促反应速度与酶浓度的正比

B、为了提高测定的灵敏度

C、为了节约使用底物

D、为了防止出现底物抑抑制，或产物抑制

E、为了维持二级结构

参考答案：A

第2题：

酶促反应的初速度与底物浓度无关。

A对

B错

错
略

第3题：

理想的测定酶的催化活性方法，哪些与酶活性成正比例

A、最大反应速度

B、初速度

C、酶样品量

D、底物消耗速度

E、产物生成速度

参考答案：ABCDE

第4题：

测定酶活力应注意什么，为什么测定酶活力时以测定初速率为宜，并且底物浓度远远大于酶浓度？

正确答案: 酶的催化作用受测定环境的影响，因此测定酶活力要在最适条件下进行，即最适温度、最适pH、最适底物浓度和最适缓冲离子强度等。只有在最适条件下测定才能真实反映酶活力的大小。
随时间的延长，酶促反应中底物浓度降低，产物浓度增加，加速逆反应的进行，产物对酶抑制或激活作用以及随时间的延长引起酶本身部分分子失活等，酶促反应速率降低，因此测定活力，应测定酶促反应的初速率，从而避免上述种种复杂因素对反应速率的影响。
底物浓度太低时，5%以下的底物浓度变化实验上不易测准，所以在测定酶的活力时，往往使底物浓度足够大，这样整个酶反应对底物来说是零级反应，而对酶来说却是一级反应，这样测得的速率就比较可靠地反映酶的含量。

第5题：

酶与底物的关系是（）

A、如果酶的浓度不变，则底物浓度改变不影响反应速度
B、当底物浓度很高使酶被饱和时，改变酶的浓度将不再改变反应速度
C、初速度指酶被底物饱和时的反应速度
D、在反应过程中，随着产物生成的增加，反应的平衡常数将左移
E、当底物浓度增高将酶饱和时，反应速度不再随底物浓度的增加而改变

正确答案:E

第6题：

根据底物浓度一定时酶活性与酶量成正比，当底物浓度范围设计在10～20Km时，底物消耗率为1%～5%时，其初速度可达最大速度的

A．90%～95%

B．85%～90%

C．80%～85%

D．75%～80%

E．70%～75%

正确答案：A

第7题：

测定酶活性时要测定酶促反应的初速度的原因是（）

A、为了提高测定的灵敏度
B、为了防止出现底物抑制
C、为了节约使用底物
D、此时酶促反应速度与酶浓度成正比
E、为了维持二级反应

正确答案:D

第8题：

酶活力测定米式方程中Km是指

A、酶促反应的初速率为最大速率Vmax75%所需的底物浓度

B、酶促反应的初速率为最大速率Vmax50%所需的底物浓度

C、酶促反应的初速率为最大速率Vmax25%所需的底物浓度

D、酶促反应的初速率为最大速率Vmax100%所需的底物浓度

E、酶促反应的初速率为最大速率Vmax10%所需的底物浓度

参考答案：B

第9题：

测定酶活性时要测定酶促反应的初速度，其目的是为了（）。

A、节约底物
B、使酶促反应速度与酶浓度成正比
C、尽快完成测定工作
D、防止出现底物抑制
E、使反应不受温度的影响

正确答案:B

第10题：

测定酶反应的初速度，在测定所需的时间内，产物P的生成较少，通常只有底物S原始浓度的（）以内。

正确答案:5％

测定酶活性时，通常以底物浓度变化小于多少时测得的速度为反应的初速

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