某多肽的氨基酸序列如下：Glu-Val-Lys-Asn-Cys-Phe-Arg-Trp-Asp-Leu-Gly-Ser-Leu-Glu- Ala-Thr-Cys-Arg-His-Met-Asp-Gln-Cys-Tyr-Pro-Gly-Glu_Glu-Lys。 （1）如用胰蛋白酶处理，此多肽将产生几个肽？并解释原因（假设没有二硫键存在）； （2）在pH7.5时，此多肽的净电荷是多少单位？说明理由（假设pKa值：α-COOH4.0；α- NH3+6.0；Glu和Asp侧链基4.0；Lys和Arg侧链基11.0；His侧链基7.5；Cys侧链基9.0；Tyr侧链基11.0）； （3）如何判断此多肽是否含有二硫键？假如有二硫键存在，请设计实验确定5，17和23位上的Cys哪两个参与形成？
第1题：
蛋白质在酶的作用下可完全水解成( )
A、氨基酸
B、脂蛋白
C、多肽
D、脂蛋白与氨基酸
E、氨基酸与多肽
第2题：
第3题：
胰高血糖素是
A、含有27个氨基酸残基的多肽
B、含有28个氨基酸残基的多肽
C、含有29个氨基酸残基的多肽
D、含有30个氨基酸残基的多肽
E、含有31个氨基酸残基的多肽
第4题：
在大肠杆菌的蛋白质合成系统中合成一条多肽链如下：fMet-Arg-His-Ala-Val 已知：Met的tRNA的反密码子是CAU， Arg的tRNA的反密码子是ACG， His的tRNA的反密码子是AUG， Ala的tRNA的反密码子是AGC， Val的tRNA的反密码子是UAC， 终止密码子是UAG。 试问： ①编码该多肽链的mRNA碱基序列是什么？ ②编码该多肽链的DNA碱基序列是什么？ ③以氨基酸为原料，合成该多肽链至少需要消耗多少高能磷酸键？
第5题：
碱基替换后，密码子改变并导致氨基酸变化，使多肽链氨基酸序列发生改变并引起基因病的遗传学效应称为（）。
第6题：
具有独立的三级结构，但本身无活性的多肽链
A.氨基酸序列
B.β-折叠
C.亚基
D.结构域
E.模序
第7题：
第8题：
EST序列本质上是( )
A、基因组DNA
B、cDNA序列
C、mRNA序列
D、多肽序列
E、蛋白质序列
第9题：
具有独立的三级结构，但本身无活性的多肽链（）
第10题：
信号肽序列是指在（）蛋白基因的编码序列中，在（）之后，有一段编码富含疏水氨基酸的多肽序列。