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下列关于蛋白质的热变性和核酸的热变性方面的描述中正确的是（）

题目

下列关于蛋白质的热变性和核酸的热变性方面的描述中正确的是（）

  • A、蛋白质和核酸的热变性都不是一个协同过程即变性是在很宽的温度间隔内突然发生的
  • B、蛋白质的热变性是一个协同过程即在很窄的温度间隔内突然发生的，核酸的热变性则相反
  • C、RNA的热变性是一个协同过程即在很窄的温度间隔内突然发生的，蛋白质的热变性则相反
  • D、蛋白质和高纯度DNA的热变性均是一个协同过程即在很窄的温度间隔内突然发生的
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题：

最常见的变性作用是蛋白质的加热凝固现象，被称为()。

A、热变性

B、有机溶剂对蛋白质的变性作用

C、酸碱对蛋白质的变性作用

D、强大压力


本题答案：A

第2题：

下列哪条对蛋白质的变性的描述是正确的?

A、蛋白质变性后溶解度增加

B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解

C、蛋白质变性后理化性质不变

D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性


参考答案：D

第3题：

关于DNA变性的叙述正确的是

A、磷酸二酯键断裂

B、A260降低

C、DNA变性后溶液黏度升高

D、变性是可逆的

E、热变性是缓慢发生的


参考答案：D

第4题：

有关核酸的变性与复性的正确叙述为

A.热变性后序列互补的DNA分子经缓慢冷却后可复性
B.热变性后的DNA复性的最适pH为9. 5
C.热变性后的DNA迅速降温过程也称作退火
D.热变性后的DNA复性的最佳温度为25°C

答案：A
解析：

第5题：

有关核酸的变性与复性的叙述正确的是（ ）

A.热变性后相同的两条单链DNA经缓慢冷却后可复性
B.不同的DNA分子变性后，在合适温度下都可复性
C.热变性的DNA迅速降温过程也称作退火
D.复性的最佳温度为25℃

答案：C
解析：

第6题：

有关核酸的变性与复性的说法正确的是( )。

A、热变性后相同的DNA经缓慢降温冷却后可以复性

B、热变性的DNA迅速降温的过程称为退火

C、所有DNA分子变性后，在合适的温度下都可以复性

D、热变性的DNA迅速冷却后即可再结合为双链

E、复性的最佳温度时64℃


参考答案：A

第7题：

下列对蛋白质变性的描述中合适的是

A:变性蛋白质的溶液黏度下降
B:变性的蛋白质不易被消化
C:蛋白质沉淀不一定就是变性
D:蛋白质变性后容易形成结晶
E:蛋白质变性不涉及二硫键破坏

答案：C
解析：
蛋白质变性主要是二硫键和非共价键的破坏，不涉及一级结构中氨基酸序列的改变；蛋白质变性后，其溶解度降低、黏度增加、结晶能力消失、生物活性丧失，易被蛋白酶水解；变性的蛋白质易于沉淀，沉淀的蛋白质不一定变性，而凝固的蛋白质一定变性。

第8题：

下列对蛋白质变性的描述中正确的是

A、变性蛋白质的溶液黏度下降

B、变性的蛋白质不易被消化

C、蛋白质沉淀不一定就是变性

D、蛋白质变性后容易形成结晶

E、蛋白质变性不涉及二硫键破坏


参考答案：C

第9题：

下列有关核酸分子杂交的描述中不正确的是

A.核酸分子经杂交形成杂化双链
B.可在DNA和DNA单链间发生
C.可在DNA和RNA单链间发生
D.可在RNA和RNA单链间发生
E.经热变性后如迅速冷却可以加速杂交

答案：E
解析：

第10题：

影响核酸热变性与复性的因素有哪些？


正确答案: 热变性因素：GC含量多，Tm高；DNA均一性高，变性范围狭窄；介质离子强度高，Tm高。
复性因素：温度下降慢，容易复性；链越长，复性速度越慢；浓度大，核酸复性快；重复序列多，复性快。

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