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下列关于脂肪酸-氧化的理论哪个是不正确的？（）

题目

下列关于脂肪酸-氧化的理论哪个是不正确的？（）

  • A、α-氧化的底物是游离脂肪酸，并需要氧的间接参与，生成D-α-羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸。
  • B、在植物体内12C以下脂肪酸不被氧化降解
  • C、α-氧化和β-氧化一样，可使脂肪酸彻底降解
  • D、长链脂肪酸由α-氧化和β-氧化共同作用可生成含C3的丙酸
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题：

关于维生素E抗氧化作用的说法，不正确的是（ ）。

A.防止饱和脂肪酸氧化

B.防止三磷酸腺甘氧化

C.防止含硒蛋白氧化

D.防止脱氢酶中的巯基被氧化


正确答案：A
维生素E是一种很强的抗氧化剂，能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用。它的主要作用在于阻止不饱和脂肪酸被氧化成氢过氧化物，从而保护细胞免受自由基的危害。此外，维生素E也能防止维生素A、C和三磷酸腺苷的氧化，保证它们在体内发挥正常的生理作用。

第2题：

下列关于脂肪酸连续性β—氧化作用的叙述哪个是错误的?

A、脂肪酸仅许一次活化，消耗ATP分子的两个高能键

B、除硫激酶外，其余所有的酶都属于线粒体酶

C、β—氧化包括脱氢、水化、脱氢和硫解等重复步骤

D、这过程涉及到NADP+的还原


参考答案：D

第3题：

关于“脂肪酸13氧化”过程的叙述，正确的是（ ）

A．脂肪酸β氧化过程是在细胞浆进行的

B．脂肪β氧化直接生成C02和水

C．脂肪酸β氧化过程没有脱氢和ATP生成

D．脂肪酸氧化直接从脂肪酸β氧化开始

E．脂肪酸β氧化4步反应是可逆的


正确答案：B
(1)脂肪酸氧化前必须进行活化。(2)活化在胞液中进行，由脂酰CoA合成酶催化。(3)消耗两个高能磷酸键。(4)脂肪酸+HS～CoA+ATP→脂酰-CoA+AMP+ppi。(5)活化脂酰CoA由肉毒碱携带，转运到线粒体基质中进行氧化。因此本题的正确答案为B。(2006年考试真题)

第4题：

下列哪个指标可以表示脂肪或脂肪酸的不饱和程度（）

  • A、酸价
  • B、碘价
  • C、过氧化值
  • D、羰基价

正确答案:B

第5题：

关于“脂肪酸?氧化”过程的叙述，正确的是

A.脂肪酸?氧化过程是在细胞质进行的

B.脂肪酸?氧化直接生成CO2和水

C.脂肪酸?氧化过程没有脱氢和ATP生成

D.脂肪酸氧化直接从脂肪酸?氧化开始

E.脂肪酸?氧化4步反应是可逆的


正确答案：C

第6题：

下列关于脂肪酸氧化分解的叙述正确的是

A、脂肪酸氧化分解途径是从脂肪酸活化开始进行的

B、脂肪酸氧化分解反应只产生ATP而不消耗ATP

C、脱氢、加水、再脱氢和硫解4步反应均属不可逆反应

D、脂肪酸经脱氢、加水、再脱氢和硫解氧化成CO2和水

E、氧化分解途径的各步反应均在细胞浆


参考答案：A

第7题：

关于维生素E抗氧化作用的说法，不正确的是（ ）。

A.防止饱和脂肪酸氧化

B.防止ATP氧化

C.防止含硒蛋白氧化

D.防止脱氢酶中的巯基被氧化


正确答案：A
A

第8题：

关于"脂肪酸β氧化"过程的叙述，正确的是

A、脂肪酸β氧化过程是在细胞质进行的

B、脂肪酸β氧化直接生成CO2和H2O

C、脂肪酸β氧化过程没有脱氢和ATP生成

D、脂肪酸氧化直接从脂肪酸β氧化开始

E、脂肪酸β氧化4步反应是可逆的


参考答案：C

第9题：

下列关于omega-3脂肪酸的说法，哪个是不正确的（）

  • A、海鱼是omega-3脂肪酸的绝佳来源
  • B、亚麻油中提取的omega-3脂肪酸含有EPA和DHA
  • C、EPA和DHA具有抗炎作用
  • D、DHA对视觉和神经的发展非常重要

正确答案:B

第10题：

以下哪个组织是不能够氧化脂肪酸的？（）

  • A、大脑
  • B、肝
  • C、心肌
  • D、骨骼肌

正确答案:A

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