一位农家小女孩,尽管有着正常的平衡膳食,但也患有偶然的轻度酮症。

题目

一位农家小女孩,尽管有着正常的平衡膳食,但也患有偶然的轻度酮症。你作为一名学过生化的学生,当发现她的奇数脂肪酸的代谢不及偶数脂肪酸的代谢好,并得知她每天早上偷偷地摸到鸡舍去拿生鸡蛋吃,你打算下结论说,她患有某种先天性的糖代谢的酶缺陷?试就她的病症提出另一种合理的解释。

参考答案和解析
正确答案:该女孩并未患某种先天性的糖代谢的酶缺陷。这是因为:A、如果患有某种先天性的糖代谢缺陷。那么小孩在正常平衡膳食时不会是偶然的轻度酮症;B、该小女孩常去拿生鸡蛋吃,因为生鸡蛋清中有一种抗生物素蛋白,它与生物素结合后影响了生物素的吸收,导致她出现生物素的缺乏,而生物素是所有需ATP的羧化酶催化的反应所必需。下列酶的活性受到影响:
A、丙酮酸羧化酶活力下降,此酶是糖生成TCA循环中间物所必需的,该酶活力下降时乙酰CoA进入三羧酸循环的速率下降,肝脏中酮体生成加速,出现轻度酮症是不难解释的。
B、乙酰CoA羧化酶活性下降,此酶活力下降时,体内脂肪酸的从头合成受阻,乙酰CoA的去路之一不畅,乙酰CoaA的含量升高,结果同样是引起酮症。
C、丙酰CoA羧化酶活力受影响,该酶是奇数碳链脂肪酸的末端三碳片段代谢所必需。当该酶活力受到影响,必将影响到奇数碳链脂肪酸的代谢。
从以上分析可以认为小女孩患有轻度的生物素缺乏病,致病原因是常吃生鸡蛋所致。治疗及护理方法是:去掉不良生活习惯,并补充适量的生物素,症状会慢慢消失。
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相似问题和答案

第1题:

体重管理的指导原则为()。

A、收支的平衡、膳食结构的平衡

B、平衡膳食是健康生活的基础;平衡膳食的实现以个体化指导为基础

C、膳食和身体活动的指导

D、进行随访、调整指导


答案:B

第2题:

平衡膳食应包括以下除哪项之外的几个方面( )。

A. 选择自身喜好倾向的食物来平衡膳食
B. 人体需要的营养素与从膳食中获得的营养素之间要平衡
C. 各类食物之间搭配起来平衡膳食
D. 能量摄入与能量消耗要平衡

答案:A
解析:
P167;要做到平衡膳食,要求从膳食合理搭配做起,也就是要吃多样化食物。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素,因此,膳食必须由多种食物组成。同时,要保证三大宏量营养素的合理比例,即碳水化合物提供的能量占总能量的55%-65%,蛋白质提供的能量占l0%-15%,脂肪提供的能量占20%-30%。还必须做到蛋白质食物来源组成合理,脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄人量均达到供给量标准。

第3题:

战后的实践表明:资本主义国家开始重视经济计划的作用,而社会主义国家也越来越重视市场的作用。这说明社会主义经济制度与资本主义经济制度尽管有着本质的不同,但也存在同化的趋势。( )


正确答案:×

第4题:

胃食管反流营养治疗原则是()

  • A、高脂高膳食纤维平衡膳食;
  • B、高脂低膳食纤维平衡膳食;
  • C、低脂高膳食纤维平衡膳食;
  • D、低脂高蛋白平衡膳食;
  • E、高脂低蛋白平衡膳食。

正确答案:D

第5题:

患者男,76岁,身高168cm,体重65Kg,患有高血压、糖尿病。空腹血糖控制在5.6—6.7mmol/L,餐后血糖7.2—8.9mmol/L,血压140/80mmHg,运动主要以每日清晨散步为主,无规律性。社区护士对其进行营养指导,合理营养的核心是()。

  • A、膳食调配
  • B、合理的膳食制度
  • C、平衡膳食
  • D、合理的膳食时间
  • E、膳食营养

正确答案:C

第6题:

()是平衡膳食的含义。

A.只要有蔬菜和粮食搭配即可

B.各种食物和膳食中各种营养素均保持平衡

C.膳食中餐数平衡

D.膳食中每人等份的均衡


正确答案:B

第7题:

下面不属于平衡膳食指导原则的是()

  • A、平衡膳食是健康生活的基础
  • B、平衡膳食是儿童生长发育的物资基础
  • C、平衡膳食的实现以针对个人/家庭的指导为基础
  • D、总量控制的原则是实现平衡膳食的关键

正确答案:B

第8题:

为了更好地理解和传播《中国居民膳食指南(2016)》,推出的可视化图形包括()。

A、平衡膳食宝塔

B、膳食金字塔

C、平衡膳食餐盘

D、儿童平衡膳食算盘

E、膳食阶梯


参考答案:ACD

第9题:

什么是平衡膳食?怎样才能做到膳食平衡? 


正确答案: 平衡膳食是一种科学、合理的膳食结构。它所提供的热能和比例合适的营养素不仅全面而且与人体的需要平衡。
按照以下“膳食结构宝塔”去做, 就能吃出健康,吃出智慧和力量。
第一层——食物多样,谷类为主;
第二层——多吃蔬菜、水果和薯类;
第三层——适当添加鱼、禽、蛋和瘦肉;
第四层——每天吃奶类、豆类及其制品;
第五层——少量油、盐、糖。

第10题:

平衡膳食是指()。

  • A、各类食物的平衡
  • B、荤素搭配的均衡
  • C、膳食中的餐数平衡
  • D、各类食物和膳食中各种营养素均保持平衡

正确答案:D