一个吃素食的人每天食入的蛋白质的量和种类要比吃动物蛋白质的人都要多。判断下面关于这方面陈述的正误一般地说，植物蛋白要比动物蛋白更难消化，更难完全消化。
第1题：
一只猫每天吃由食品A和食品B搅拌成的食物300克，食品A的蛋白质含量为10％，食品B的蛋白质含量为15％。如果该猫每天需要38克蛋白质，问食物中食品A的比重是百分之几?（ ）
A．7／15
B．40％
C．1／3
D．50％
第2题：
以下关于居民膳食的论述，正确的是（）
第3题：
动物血是最理想的补血佳品之一，贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘工作的人员，尤其应该()。
A、多吃
B、常吃
C、定时吃
D、每天吃
第4题：
为保证优质蛋白质的摄入，建议每人每天吃30～50克大豆（或豆制品）。
第5题：
合理饮食应注意（）
第6题：
哪些人容易得高血压?( )
A.肥胖的人
B.喜欢吃咸食的人
C.饮酒过多者
D.有高血压家族史的人
第7题：
干性皮肤的人日常应适当吃一些高蛋白质的食物。
第8题：
大豆的蛋白质含量高，是优质蛋白质，应该每天吃豆类和豆制品。()
第9题：
超重或肥胖的人，可以采取哪些方式控制体重（）
第10题：
用西餐时，吃蔬菜都要用刀、叉取食，不能用手取食。