简述萃取法的基本原理

（一）蒸馏法蒸馏是将液态物质加热到沸腾变为蒸汽，在将蒸汽冷凝为液体的联合操作方法。被蒸馏的检材中含有挥发性的微量毒物，在沸腾时部分水和毒物气化，蒸汽冷却即可收集含毒物的水溶液，使毒物和杂质得以分离。
（二）扩散法使密闭容器中挥发性毒物的气体被化学吸附剂吸收，破坏检材中毒物气—液平衡，使检材中毒物不断气化被吸收，直到全部被吸收为止。
（三）顶空法将检材溶液置于密闭容器中，在一定温度下放置一定时间，挥发性毒物将部分气化，进入容器顶部，抽取顶部空气，即达到分离的目的。

溶剂萃取法应用溶剂萃取可以从固体或液体混合物中提取毒物，是分离和提取不挥发性毒物的有效方法，又可分为液—液提取和固—液提取两种方法。
（一）液—液提取
利用分配定律，在互不相溶的两种溶剂中，在一定温度下，溶质在两种溶剂中的浓度比为定值，当检材中的毒物溶解于一种溶剂中，另一种对毒物溶解度大的溶剂可将毒物从第一种溶剂中转移过来，这就是毒物的液—液提取。
（二）固—液提取
固—液提取是指固体吸附剂与水竞争检材中的毒物，即毒物通过吸附、分配、离子交换附着在固体填料上，然后用溶剂将固体填料上的毒物洗脱下来的提取法。