质量控制关键点的设置：应根据不同管理层次和职能，按以下原则分级设

多层次管理和全面管理是审计质量的内容，因此不符合题意。

设置质量控制点的原则是质量控制点应突出重点、质量控制点应当易于纠偏、质量控制点应有利于参与工程建设的各方共同从事工程质量的控制活动、保持控制点的设置的灵活性和动态性。

本题考查审计质量管理的方法知识点。多层次管理和全面管理是质量管理的方式，不符合题意。

审计质量管理的方法有：分层次分阶段质量控制、关键点质量控制法、质量检查控制法。选项BDE正确。

进行质量控制点设置时，应遵守以下一般原则：1）选择的质量控制点应该突出重点。质量控制点应放置在工程项目建设活动中的关键时刻和关键部位，有利于控制影响工程质量目标的关键因素。例如，对于一个应用软件开发项目，需求获取阶段关系到整个应用系统的成败，而这一部分工作往往做得不够细致，因此，监理单位可以把需求获取作为一个质量控制点，制订详细的需求获取监理方案。2）选择的质量控制点应该易于纠偏。即质量控制点应设置在工程质量目标偏差易于测定的关键活动或关键时刻处，有利于监理工程师及时发现质量偏差，同时有利于承建单位控制管理人员及时制订纠偏措施。例如对于综合布线来说，可以把隐蔽工程的实施过程作为一个控制点，如果发现问题，可以及时纠正。如果这一部分出现质量问题，事后解决的成本就会非常大。3）质量控制点设置要有利于参与工程建设的三方共同从事工程质量的控制活动。对于建设单位来说，由于主要是从宏观角度进行工程质量控制，在工程建设的各个阶段和相对重要的建设成果都应设置控制点；对于承建单位来说，由于从事信息系统工程过程中的微观控制，其控制点可以按工程进度、工程部位、重要活动及重要建设资源供应等方面进行设置；对于监理单位来说，由于质量控制是其监理工作的重点，根据监理目标确定监理要检查的质量控制点；三方可以根据项目的具体情况，商定各个阶段的质量控制重点，并制订各自的质量控制措施。4）保持控制点设置的灵活性和动态性。对于一些大型信息系统工程项目，由于建设规模庞大、建设周期较长、影响因素繁多，工程项目建设目标干扰严重，质量控制点设置并不是一成不变的，必须根据工程进展的实际情况，对已设立的质量控制点随时进行必要的调整或增减，使质量控制点设置具有相应的灵活性和动态性，以达到对工程质量总目标全过程、全方位的控制。选项A中“……质量控制点都应放置在工程项目建设活动中的关键时刻和关键部位中……”，加了“都”字就不正确了，因为根据项目的需要，质量控制点也可以设置在一般时刻和部位，另外“……以利于监理工程师开展质量控制工作”这个说法也不正确，因此第三空选项A正确。

质量控制点的管理还要做好施工质量控制点的动态设置和动态跟踪管理。所谓动态设置，是指在工程开工前、设计交底和图纸会审时，可确定项目的一批质量控制点，随着工程的展开、施工条件的变化，随时或定期进行控制点的调整和更新。动态跟踪是应用动态控制原理，落实专人负责跟踪和记录控制点质量控制的状态和效果，并及时向项目管理组织的高层管理者反馈质量控制信息，保持施工质量控制点的受控状态。