淮扬菜系来自于珠江流域，由广州菜、潮洲菜和珠海菜组成。

第1题：

第2题：

粤菜由（）组成

• A、广州菜
• B、潮州菜
• C、湛江菜
• D、深圳菜
• E、客家菜

第3题：

第4题：

关于粤菜的组成，正确的说法是（）。

• A、以广州菜为代表，由广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成
• B、以广州菜为代表，由广州菜、潮州菜、东江菜组成
• C、由广州菜、潮州菜、客家菜组成
• D、由广州菜、潮州菜、客家菜、湛江菜、东江菜、顺德菜、中山菜组成

第5题：

江苏菜以淮扬菜、苏锡菜、徐海菜和南京菜为主体组成。

第6题：

粤菜以广州菜为代表，以广州菜、潮州菜和客家菜为主体组成。

第7题：

粤菜由广州菜、潮州菜和客家菜组成。

第8题：

第9题：

中国四大菜系是指（）。

• A、北京菜、上海菜、广州菜、重庆菜
• B、粤菜、川菜、京菜、浙菜
• C、淮扬菜、粤菜、川菜、鲁菜
• D、湘菜、沪菜、粤菜、川菜

第10题：

江苏菜主要以南京、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜四个地方菜组成。