粮豆类食品受霉菌污染的危险因素是：（）
第1题：
粮豆类食品的主要卫生问题是
A.霉菌和霉菌毒素的污染
B.农药残留的污染
C.有毒有害物质的污染
D.仓储虫害的污染
E.污水灌溉
第2题：
粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括（ ）。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
下列是粮豆类常见的生物性污染，不包括（）。
第5题：
第6题：
粮豆类的主要卫生问题有__________。
A.霉菌和霉菌毒素污染
B.仓储害虫
C.农药残留
D.病毒污染
E.二噁英污染
第7题：
第8题：
根据粮食含水量及环境温度的关系，储粮可分为()。
A.等外粮
B.安全粮
C.半安全粮
D.陈化粮
E.危险粮
第9题：
粮豆中的霉菌在分解营养物质的同时，放出热能，使粮豆温度上升，加速了自然陈化和细菌的繁殖。
第10题：
粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（）