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提香

题目

提香

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第1题：

香糟在烹调中的作用是______。

A.去腥

B.增香

C.解腻

D.提鲜

E.定味


参考答案：AB

第2题：

《犹大之吻》的作者是（）。

  • A、乔尔乔内
  • B、波提切利
  • C、提香
  • D、乔托

正确答案:D

第3题：

《熟睡的维纳斯》的作者是提香()

此题为判断题(对，错)。


正确答案:错误

第4题：

文艺复兴时期的美术作品《春》的作者是（）

  • A、波提切利
  • B、提香
  • C、拉斐尔
  • D、凡爱克

正确答案:A

第5题：

家常味型中的豆豉主要起（）的作用。

  • A、增香
  • B、提色
  • C、提质
  • D、增色

正确答案:A

第6题：

绘画《伽拉提亚的掳掠》的创作者是?()

A.拉斐尔

B.提香

C.波提切利


参考答案：A

第7题：

被称作意大利文艺复兴时期“三杰”的是（）

  • A、伦勃朗、提香、达.芬奇
  • B、达.芬奇、米开朗基罗、拉菲尔
  • C、达.芬奇、伦勃朗、提香
  • D、提香、达.芬奇、米开朗基罗

正确答案:B

第8题：

蚝油在烹调中的作用主要有提鲜、增香、()。


参考答案：增色

第9题：

“提香”描绘女人体的作品是（）。


正确答案:《乌尔宾诺的维纳斯》

第10题：

以下画家中，不属于威尼斯画派的是（）。

  • A、提香
  • B、乔尔乔内
  • C、波提切利
  • D、丁托莱托

正确答案:C

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