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生产范围指按照良好农业规范标准管理的初级产品的生产过程，同时包括野生动物的猎取及野生生植物的采集

题目

生产范围指按照良好农业规范标准管理的初级产品的生产过程，同时包括野生动物的猎取及野生生植物的采集

参考答案和解析
正确答案:错误
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第1题：

《农产品质量安全法》中所称的农产品，是指来源于农业的()。

A.农产品及制品

B.初级产品

C.植物产品

D.动物产品


参考答案：B

第2题：

HACCP认证是指()。

A:良好生产规范认证
B:良好农业规范认证
C:良好产地规范认证
D:危害分析关键控制点认证

答案：D
解析：
本题考查农产品质量安全体系认证的相关内容。HACCP是英文“危害分析关键控制点”的缩写。

第3题：

农业生物是指参与农业生产过程的各种动植物的总称,是农业生态系统的核心部分。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：×

第4题：

在食用野生动物是必须注意遵守野生动物保护条例，对于其中所规定的珍稀动物给以保护，不得猎取和食用，但是可以猎杀的野生动物品种，就可以无节制的猎取和食用。


正确答案:错误

第5题：

中国良好农业规范认证覆盖的范围包含：（）

  • A、作物种植
  • B、蜜蜂养殖
  • C、水产养殖
  • D、野生采集
  • E、畜禽养殖

正确答案:A,B,C,E

第6题：

HACCP认证是指（ ）。

A.良好生产规范认证
B.良好农业规范认证
C.良好产地规范认证
D.危害分析关键控制点认证

答案：D
解析：
本题考查农产品质量安全体系认证的相关内容。HACCP是“危害分析关键控制点”的英文缩写。

第7题：

( )认证，是“良好农业规范”的英文缩写，其核心和实质是农产品标准化生产、规范化管理。


A.HACCP

B.GMP

C.GAP

D.GDP

答案：C
解析：

考查GAP认证的概念。

GAP认证，是“良好农业规范”的英文缩写，其核心和实质是农产品标准化生产、规范化管理。

GMP，是一种政府制定并颁布的强制性食品生产、储存卫生法规，也是食品行业的作业规范，是建立和实施HACCP体系的基础。

HACCP认证：是英文“危害分析关键控制点”（Hazard Analysis Critical Control Point）的缩写，它是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。

GDP是国民生产总值。

第8题：

作为质量保证的一部分。确保产品生产过程连续性受控,使产品达到标准并满足使用要求的质量保证规范是:()

A.良好的生产管理规范(GMP)

B.良好的实验室管理规范(GLP)

C.良好的临床管理规范(GCP)

D.内部质量控制


参考答案：A

第9题：

认证委托人应至少提交以下文件和资料（）：

  • A、认证委托人应按照附件要求各认证机构提交相关信息及证明文件
  • B、认证委托人及其良好农业规范生产、处理、储藏的基本情况。
  • C、认证委托人良好农业规范种植/养殖规范性文件或良好农业规范管理体系文件（适用时）。
  • D、认证委托人的产品消费国家/地区名单及其残留限量要求。

正确答案:A,B,C,D

第10题：

《农产品质量安全法》中所称的农产品，是指来源于农业的（）

  • A、农产品及制品
  • B、初级产品
  • C、植物产品
  • D、动物产品

正确答案:B

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