鲜菠萝
第1题:
以下说法不正确的是()
A.菠萝又称凤梨
B.菠萝表面上有百个鳞片状不育花
C.成熟的菠萝纤维含量不高
D.食用菠萝前最好用淡盐水浸泡,以免所含的菠萝朊酶引起人体的过敏反应
第2题:
第3题:
法国人口味喜欢肥、浓、鲜、嫩,一般对晚餐较重视,有些人喜欢吃过午茶,晚餐喝薄荷茶,饭后要喝咖啡,对菠萝有偏爱。()
第4题:
“菠萝罐头”和“非用醋制作的其他菠萝”的检验检疫类别均为“R/S”
第5题:
为破坏菠萝蛋白酶的活性,避免(),食用菠萝时可用盐水浸泡。
第6题:
黄菠萝树外皮暗褐色,内皮鲜黄色味芳香。
此题为判断题(对,错)。
第7题:
牛肉致嫩的方法有()
第8题:
如果我们需要用鲜菠萝制作果冻时,可将菠萝蒸煮几分钟后,使其( )后使用。
A.酸性物质破坏
B.蛋白酶失去活性
C.甜度增加
D.水分适量蒸发
第9题:
目前海南种植的菠萝品种有()?
第10题:
亚硫酸盐不适用于何种食物()