供人食用的冻牛肝

题目

供人食用的冻牛肝

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相似问题和答案

第1题:

贝类可供人类食用,但也可能引起()中毒或()中毒。


正确答案:食物;接触

第2题:

牛冷冻精液常用剂型是()。

  • A、细管冻精
  • B、颗粒冻精
  • C、袋装冻精
  • D、安瓶冻精

正确答案:A

第3题:

(10分)(注意:在试题卷上作答无效)

某种植玉米的农场,其收获的玉米子粒既作为鸡的饲料,也作为人的粮食,玉米的秸秆则加工成饲料喂牛,生产的牛和鸡供人食用。人,牛,鸡的粪便经过沼气池发酵产生的沼气作为能源,沼渣,沼液作为种植玉米的肥料。据此回答(不考虑空间因素):

(1) 请绘制由鸡,牛,玉米和人组成的食物网:

(2) 牛与鸡之间 (有,无)竞争关系,理由是

。人与鸡的种间关系是 ,人与牛的种间关系是 。

(3)流经该农场生态系统的总能量来自 所固定的 ,无机环境中的碳以

形式进入该人工群落。

(4)假设该农场将生产玉米的1/3作为饲料养鸡,2/3供人食用,生产出的鸡供人食用,现调整为2/3的玉米养鸡,1/3供人食用,生产出的鸡仍供人食用,理论上,该农场供养的人数将会 (增多、不变、减少),理由是


正确答案:

⑵牛与鸡之间所需食物资源不同(牛食玉米秸秆、鸡食玉米子粒),所以它们之间无竞争关系,人与鸡之间构成捕食与竞争的关系,人与牛之间构成捕食关系。

⑶流经一个生态系统的总能量是生产者固定的全部太阳能,因此,流经该农场生态系统的总能量来自玉米所固定的太阳能,无机环境中的碳以CO2的形式通过绿色植物的光合作用进入该人工群落的。

⑷依题意,理论上该农场供养日人数将减少,因为改变用途的1/3玉米被鸡食用后,在鸡这一环节散失了一部分能量,导致人获得的能量减少。

第4题:

食品是指各种供人食用或者饮用物品。


正确答案:正确

第5题:

简述冻精的原理及牛冻精的制作。


正确答案:冻精的原理:精子在冷冻状态下,代谢几乎停止,生命以相对静止保存下来,一旦升温又能复苏而不失去受精能力。复苏的关键在于在冷冻过程中,精子在冷冻保护剂的作用下,防止了细胞内水的冰晶化所造成的破坏作用。
冻精制作:
1.采精检查按常规方法采取种公牛的精液,并对其精液进行常规检查。
2.配制稀释液和解冻液冷冻保存稀释液的成分应具有低温保存剂(卵黄、奶类)、防冻剂(甘油)、维持渗透压物质(糖类、柠檬酸钠等)、抗菌素及其他添加剂。
3.稀释一次稀释法:常用于颗粒精液,将含有抗冻剂的稀释液按比例一次加到精液内。二次稀释法:等温条件下用不含甘油的Ⅰ液做第一次稀释,经过40到60分钟缓慢降至4到5℃,再加入含有甘油的Ⅱ液稀释。三次稀释法:猪精液常采用这种稀释方法。
4.平衡(O一5℃)方法将稀释好的精液塞上瓶塞,用少量棉花或3—4层纱布包裹,放入冰箱或广口瓶内,在0—5℃条件下放置1—2小时或4—5小时(如精液稀释后过多,可分装于5—10毫升小瓶内进行平衡)。
5.冻结方法:
(1)干冰埋藏发法:以干冰为冷源,将干冰置于木盒上,铺平压实后,用模板在干冰上压孔,然后将经过降温平衡至5℃的精液滴入压孔内。再用干冰封埋2到4分钟,收集冻精放入液氮或干冰内储存。
(2)液氮熏蒸法:以液氮为冷源,通过调节距液氮的距离和时间掌握降温速度。在装有液氮的广口瓶或者铝盒上,置一铜丝网上,距液氮面1~3cm处预冷数分钟,使其温度维持在-80~-100℃。也可用聚四氟乙烯板代替铜丝网,当精液颜色变白时,将颗粒精液收集于储瓶内,移入液氮罐储存。

第6题:

按照《食品品安全法》定义,“食品”不包括()。

  • A、供人食用或者饮用的成品
  • B、供人食用或者饮用的原料
  • C、以治疗为目的的物品
  • D、按照传统既是食品又是中药材的物品

正确答案:C

第7题:

可供人类食用的藻类植物称为食用藻类。


正确答案:正确

第8题:

子实体是食用菌的繁殖器官,是供人类食用的部分。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第9题:

荷花为多年生水生()植物。供人观赏的为(),供人食用地下茎的为(),供人食用莲子的为()。


正确答案:挺水植物,花莲、藕莲、子莲

第10题:

下列物品中,不属于食品的是().

  • A、各种供人食用或饮用的成品;
  • B、按照传统既是食品又是药品的物品;
  • C、以治疗为目的的物品;
  • D、各种供人食用或饮用的原料。

正确答案:C