商品质量变化的类型有()

题目

商品质量变化的类型有()

  • A、物理机械变化
  • B、化学变化
  • C、生理生化变化
  • D、其他生物所引起的变化
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第1题:

不仅使商品质量变化,而且还会影响商品使用价值的化学变化是()。

  • A、锈蚀
  • B、老化
  • C、陈化
  • D、串味

正确答案:C

第2题:

研究商品质量变化的目的,在与通过商品质量变化的现象,找出商品质量变化的原因,从而可以更好地进行商品保管工作。


正确答案:正确

第3题:

商品质量变化的类型有( )。

A.物理机械变化

B.化学变化

C.生理生化变化

D.其他生物所引起的变化


正确答案:ABCD

第4题:

随着经济技术的发展,商品质量也会发生相应的变化,体现的是商品质量()的特点

  • A、可变性
  • B、经济性
  • C、商品寿命
  • D、相对性

正确答案:A

第5题:

商品的性质是影响商品质量变化的外界因素。


正确答案:错误

第6题:

油产品在储运和保管中,经常发生质量的变化。因此,在保管过程中应采取措施,延缓其变化速度,以确保出库商品质量合格。具体措施有哪些?


正确答案: (1)减少轻组分蒸发和延缓氧化变质
(2)防止混入水和杂质造成油品变质
(3)防止混油和容器污染变质

第7题:

下列不是影响商品质量变化的内部因素的是()。

  • A、湿度
  • B、化学成分
  • C、结构形态
  • D、商品质量

正确答案:A

第8题:

在商品储存期间,只要发生商品质量变化,就会导致商品质量下降。

A

B



第9题:

在商品储存期间,只要发生商品质量变化,就会导致商品质量下降。


正确答案:错误

第10题:

影响商品质量变化的外在因素有哪些?


正确答案:商品储存期间的质量变化,主要是货品内部运动或生理活动的结果,但与储存的外界因素有密切关系。这些外界因素主要包括:空气中氧、日光、微生物和仓库害虫、温度、空气的湿度、卫生条件、有害气体等。