我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于肉类罐头不得超过()。
第1题:
第2题:
此题为判断题(对,错)。
第3题:
我国规定午餐肉中亚硝酸盐残留不得超过()
A.50毫克/千克
B.40毫克/千克
C.30毫克/千克
D.20毫克/千克
第4题:
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中亚硝酸盐的最大使用量为( )g/Kg。
A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5
第5题:
我国规定肉制品种中亚硝酸盐的残留量不得超过( )g/Kg。
A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5
第6题:
我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过( )g/Kg。
A.01,03
B.01,05
C.01,15
D.01,5
第7题:
我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过( )g/Kg。
A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5
第8题:
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为()g/kg。
A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5
第9题:
A、0.3g/kg
B、0.03g/kg
C、3mg/kg
D、0.3mg/kg
E、0.03 mg/kg
第10题:
肉类罐头、灌肠类及肉制品都存住着一定的亚硝酸盐,因此多食用会引起亚硝酸盐中毒。()