有关膳食脂肪对血脂水平的影响,以下说法不正确的是()A、饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用C、多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,故摄入越多越有利于机体健康D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%~25%以下E、EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平,但是可以升高LDL

题目

有关膳食脂肪对血脂水平的影响,以下说法不正确的是()

  • A、饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用
  • B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
  • C、多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,故摄入越多越有利于机体健康
  • D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%~25%以下
  • E、EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平,但是可以升高LDL
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第1题:

高脂血症与饮食因素关系中,不正确的是

A、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素

B、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

D、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用

E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低


参考答案:B

第2题:

下列哪项对增加摄入量对冠心病有保护作用(  )。

A.磷脂
B.膳食脂肪总量
C.胆固醇
D.反式脂肪酸
E.饱和脂肪酸

答案:A
解析:

第3题:

对血胆固醇及LDL-C水平营养最大的营养因素是?()

A.每日摄入的胆固醇总量

B.饱和脂肪酸、反式脂肪酸的摄入量

C.多不饱和脂肪酸摄入量

D.单不饱和脂肪酸摄入量


答案:D

第4题:

有关膳食脂肪对血脂水平的影响,以下说法不正确的是( )。

A.多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,故摄入越多越有利于机体健康
B.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%~25%以下
C.饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用
D.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
E.EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平,但是可以升高LDL

答案:A
解析:

第5题:

有关膳食脂肪对血脂水平的影响,不正确的说法是( )。

A.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%~25%
B.饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用
C.豆类蛋白有降低血胆固醇的作用
D.多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用,故摄入越多越有利于机体健康
E.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用

答案:D
解析:

第6题:

对视黄醇和胡萝卜素的稳定性有保护作用的是A.胆固醇B.磷脂C.饱和脂肪酸SXB

对视黄醇和胡萝卜素的稳定性有保护作用的是

A.胆固醇

B.磷脂

C.饱和脂肪酸

D.单不饱和脂肪酸

E.多不饱和脂肪酸


正确答案:B

第7题:

增加摄入量对冠心病有保护作用的是( )。

A.胆固醇
B.膳食脂肪总量
C.饱和脂肪酸
D.反式脂肪酸
E.磷脂

答案:E
解析:

第8题:

有关膳食脂肪对血脂水平的影响,以下说法不正确的是

A、饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用

B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用

C、多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,故摄入越多越有利于机体健康

D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%~25%以下

E、EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平,但是可以升高LDL


参考答案:C

第9题:

高脂血症与饮食因素关系中,错误的是(  )。

A.膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素
B.饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平
C.多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低
D.单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用
E.亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平

答案:E
解析:
考查高脂血症与饮食因素关系。膳食总脂肪、饱和脂肪酸摄入可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平;(单、多)不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸则有降低的作用。

第10题:

某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是(  )。


A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.短链脂肪酸

答案:C
解析:

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