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混合性食物的热效应是基础代谢的（）A、16％B、30％C、25％D、10％E、5％

题目

混合性食物的热效应是基础代谢的（）

  • A、16％
  • B、30％
  • C、25％
  • D、10％
  • E、5％
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第1题：

混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的百分比是( )。

A、4-5%

B、5-6%

C、10%

D、30%


正确答案：C

第2题：

混合食物的特殊动力作用（食物热效应）占基础代谢的百分比为__________。

A.5%～6%

B.7%～8%

C.10%

D.15%～20%


正确答案：C
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第3题：

基础代谢率的正常值是

A、±(5%～10%)

B、±(10%～15%)

C、±(15%～20%)

D、±(20%～25%)

E、±(25%～30%)


参考答案：B

第4题：

混合性食物热效应一般相当于基础代谢的

A.5%～6%
B.30%
C.20%
D.4%～6%
E.10%

答案：E
解析：
混合性食物热效应一般相当于基础代谢的10%。

第5题：

人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。

食物特殊动力作用又称食物热效应，选出哪组数字是按脂肪、糖类和蛋白质的热效应排列的(　　)。
A.6％，4％，30％
B.4％，6％，30％
C.30％，6％，4％
D.30％，4％，6％
E.6％，30％，4％

答案：B
解析：

第6题：

蛋白质的食物热效应约为本身产生能量的

A、3％～5％

B、10％～15％

C、16％～20％

D、25％～25％

E、30％～40％


参考答案：E

第7题：

混合性食物的热效应是基础代谢的(　　)。

A.30％
B.5％
C.10％
D.25％
E.16％

答案：C
解析：
混合性食物的热效应是基础代谢的10％。

第8题：

成人摄入混合膳食时的食物热效应约相当于基础代谢的()。

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

E.30%


本题答案：B

第9题：

有关食物热效应的叙述，正确的是(　　)。

A.食物的营养成分不同其热效应不同，糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高
B.食入热食时出现满头大汗，故食物热效应最高点出现在进食期间
C.混合性食物热效应一般是基础代谢的15％
D.进食速度快时，血液大量供应消化系统，造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低，因而食物热效应相对降低
E.蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30％

答案：E
解析：

第10题：

一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的（　　）。


A.10%

B.15%

C.20%

D.30%

答案：A
解析：
食物热效应

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