关于膳食中营养素供能的叙述正确的是()。

题目

关于膳食中营养素供能的叙述正确的是()。

  • A、碳水化合物提供能量占总能量的60%~70%
  • B、蛋白质占11%~14%
  • C、脂肪占20%~25%
  • D、三种营养素比例相同
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第1题:

下列关于膳食营养素参考摄入量(DRIs)的表述,不正确的是( )。


正确答案:DE
AI是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。

第2题:

下列关于儿童膳食中碘RNI的叙述,正确的是( )。


正确答案:CDE

第3题:

平衡膳食是指:( )

A.膳食中摄入氮等于机体排出氮

B.膳食中各种氨基酸保持适当的比例

C.膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要,且其比例适当

D.由多种食物构成的膳食,且所提供的热能和营养素能满足人体需要

E.膳食中各种营养素的比例适当


答案:C

第4题:

在日常膳食中三大营养素中的()供能占总能量的比例最大。

  • A、脂肪
  • B、蛋白质
  • C、碳水化合物
  • D、不确定

正确答案:C

第5题:

平衡膳食是指膳食中的营养素能满足人体的需要,既不缺乏,又不过剩。


正确答案:正确

第6题:

关于膳食营养素摄入量标准的说法,哪一项正确?( )

A.膳食营养素供给量略高于营养素生理需要量

B.膳食营养素供给量要和生理需要量相等

C.膳食营养素供给量可略低于营养素需要量

D.膳食营养素供给量可根据营养素生理需要量在一定幅度内调整


正确答案:A

第7题:

以下有关平衡膳食的阐述不正确的是

A.膳食中鱼、肉、奶、蛋所占的比例较高
B.膳食中所含营养素数量充足
C.膳食中摄入的营养素比例适当
D.摄入的营养素与人体需要能保持平衡
E.膳食中所含营养素种类齐全

答案:A
解析:

第8题:

学龄儿童膳食中推荐的脂肪供能比是( )。


正确答案:D
儿童期脂肪适宜摄入量以占总能量的25%~30%为宜。

第9题:

下面关于要素膳的描述,不正确的是()

  • A、营养素齐全
  • B、化学成分明确
  • C、含有膳食纤维
  • D、消化道内缺少消化液也能基本吸收
  • E、无渣膳食

正确答案:C

第10题:

2岁小儿,体重12kg,经询问法膳食调查结果如下:每天摄入总能量1300kcal,其中蛋白质供能占15%(优质蛋白质占总蛋白的60%),脂肪供能占30%,碳水化合物供能占55%。正确的膳食评价是()

  • A、总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例合理
  • B、总能量摄入严重不足,三大产能营养素供给比例不合理
  • C、总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例合理
  • D、总能量摄入严重超标,三大产能营养素供给比例合理
  • E、总能量摄入符合要求,三大产能营养素供给比例不合理

正确答案:C

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