集体用餐要提倡(),减少疾病传染的机会。

题目

集体用餐要提倡(),减少疾病传染的机会。

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相似问题和答案

第1题:

集体用餐配送单位配送食品应容器上标注()。

A.加工制作要求

B.加工制作时间

C.食用时限

D.集体用餐配送单位名称


正确答案:C

第2题:

使用卫生厕所,管理好人畜粪便,有利于预防传染病,可以防止蚊蝇孳生,还会减少肠道传染病流行的机会。那么要达到卫生厕所的要求,应做到哪些标准?


正确答案: 1)有墙、有顶,厕坑及贮粪池。
2)无渗漏,环境卫生,无蝇蛆,基本无臭味。
3)粪便经无害化处理。
4)及时清洁。

第3题:

所有宴会是不提倡用餐者四处走动的。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:错误

第4题:

以下有关膳食指南错误的叙述是()

  • A、提倡豆类消费
  • B、油脂要适量
  • C、食盐要限量
  • D、饮酒要节制
  • E、减少体力活动

正确答案:E

第5题:

学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》,规范完善食堂硬件条件,建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度,并取得有效的餐饮服务许可证。


正确答案:正确

第6题:

集体用餐的幼儿园要提倡分餐制,以减少疾病传染的机会。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:正确

第7题:

在社会主义市场经济条件下仍然要提倡集体主义,提倡集体主义就要反对()。

  • A、个人利益
  • B、物质利益
  • C、按劳分配
  • D、极端个人利益和利己主义

正确答案:D

第8题:

主动当好宾客参谋,要学会研究宾客()用餐需求。

A、用餐心理、用餐习惯和口味

B、举止、着装

C、心态、言谈

D、用餐习俗和心理


参考答案:A

第9题:

集体就餐时应尽量实行(),以防止就餐人员之间的疾病传染。


正确答案:分餐制

第10题:

按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,不得作为学生集体用餐订购的食品不包括()

  • A、隔餐的剩余食品
  • B、冷荤凉菜食品
  • C、经过再加热的食品

正确答案:C