葡萄球菌主要产生(),引起人类的食物中毒。

题目

葡萄球菌主要产生(),引起人类的食物中毒。

  • A、龙葵素
  • B、组胺
  • C、肠毒素
  • D、溶血素
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题:

常引起人类食物中毒的细菌是

A.葡萄球菌

B.破伤风杆菌

C.炭疽杆菌

D.鸭疫里默氏杆菌

E.猪丹毒杆菌


正确答案:A

第2题:

下列细菌性食物中毒中,主要由食用海产品引起的是()。

  • A、沙门氏菌食物中毒
  • B、葡萄球菌食物中毒
  • C、致病性大肠杆菌食物中毒
  • D、副溶血性弧菌食物中毒

正确答案:D

第3题:

关于葡萄球菌的致病性下述哪项是错误的 ( )

A.常引起皮肤化脓性感染

B.表皮葡萄球菌可引起尿路感染

C.金黄色葡萄球菌均能产生肠毒素,引起食物中毒

D.葡萄球菌败血症在细菌性败血症中占重要地位

E.致病性葡萄球菌在医务人员中带菌率高,引起交叉感染


正确答案:C

第4题:

简述引起葡萄球菌食物中毒的食物?


正确答案:引起葡萄球菌食物中毒的食物主要为肉制品,剩米饭、糯米糕、熏鱼、奶及奶制品,含奶冷饮制品等。患葡萄球菌化脓性皮炎及上呼吸道感染者带菌率很高,通过患者的接触,可使食污染。患乳腺炎病牛的奶中可大量带菌。

第5题:

关于葡萄球菌的致病性,下述哪项是错误的()

  • A、可引起化脓性炎症
  • B、表皮葡萄球菌无致病性
  • C、金黄色葡萄球菌大多能产生肠毒素,引起食物中毒
  • D、葡萄球菌败血症在细菌性败血症中占重要地位
  • E、致病性葡萄球菌在医务人员中带菌率高,易引起交叉感染

正确答案:B

第6题:

引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品。


正确答案:正确

第7题:

常见引起葡萄球菌肠毒素食物中毒的食品是()。


正确答案:含奶食品;剩饭菜

第8题:

下列哪种细菌常引起人类食物中毒( )

A、葡萄球菌

B、破伤风杆菌

C、炭疽杆菌

D、鸭疫里默氏杆菌

E、猪丹毒杆菌


参考答案:A

第9题:

引起人类食物中毒的化脓性球菌是()

  • A、链球菌
  • B、肺炎球菌
  • C、金黄色葡萄球菌
  • D、黄色微球菌
  • E、八叠球菌

正确答案:C

第10题:

由于食用了受细菌污染的奶油蛋糕、剩饭而引起的食物中毒通常属于葡萄球菌食物中毒。


正确答案:正确