凯氏定氮法操作过程中，加硫酸钾的作用是为了（）。
第1题：
凯氏定氮法消化过程中H2SO4的作用是（）并且有机氮转化为氮与硫酸结合成硫酸铵；CuSO4的作用是（），K2SO4作用是（）加快有机物分解。
第2题：
凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，半微量蒸馏法蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入( )是为了在蒸馏过程中保持此液为橙红色，否则需要补加硫酸。
A.甲基红指示剂
B.溴甲酚绿指示剂
C.溴百里芬兰指示剂
D.百里芬兰指示剂
第3题：
凯氏定氮法消化过程中（）的作用是强氧化剂并且有机氮转化为氨与硫酸结合成硫酸铵；（）的作用是催化剂，（）作用是提高体系沸点加快有机物分解。
第4题：
凯氏定氮法测定粮油制品中的粗蛋白含量过程中，蒸馏操作所产生的氨用什么溶液吸收？
第5题：
凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入甲基红指示剂是为了在蒸馏过程中保持此液为（），否则需要补加硫酸。
A.绿色
B.兰色
C.黄色
D.橙红色
第6题：
用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，加硫酸钾的作用是
A、脱水
B、作催化剂
C、提高反应温度
D、抑制反应
E、促进氧化
第7题：
凯氏定氮法测定蛋白质，加入硫酸钾的作用是
A、催化炭粒氧化作用
B、提高消化液沸点，有利于有机物分解
C、缩短消化时间
D、固定氮
E、防止爆沸
第8题：
凯氏定氮法消化过程中H2SO4的作用是使（）、碳化；CuSO4的作用是（）、指示消化终点的到达。
第9题：
凯氏定氮法测蛋白质含量时，所用的消化剂是（）。
第10题：
硫酸钾在消化过程中，作用是提高溶液沸点，加速分解，使消化更完全。