感官不合格的食物样品，是否需要理化检验（）A、不需要，直接判为不合格产品B、必须进行检验C、可以进行也可以不进行D、报告上级处理E、自行处理

题目

感官不合格的食物样品，是否需要理化检验（）

A、不需要，直接判为不合格产品
B、必须进行检验
C、可以进行也可以不进行
D、报告上级处理
E、自行处理

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第1题：

如何对待不合格品返工返修后检验问题,正确的做法应是( )。

A、不合格品返工后仍不合格，所以不需重新进行检验

B、不合格品返工后成了合格品，所以不需要再进行检验

C、返修后还是不合格品，所以不需要重新进行检验

D、返工后不管是否合格都需要重新进行检验

正确答案： D

第2题：

感官检查不合格的产品，是否需要进行理化检查

A、需要进行

B、不需要进行，直接判为不合格产品

C、可以进行，也可以不进行

D、必须进行

E、需要进行，但要增加检查项目

参考答案：B

第3题：

关于如何对待不合格品返工返修后检验问题，正确的做法是( )。

A．不合格品返工后仍不合格，所以不需要重新进行检验

B．不合格品返工后成了合格品，所以不需要重新进行检验

C．返修后还是不合格品，所以不需要重新进行检验

D．返工后不管是否合格都需要重新进行检验

正确答案：D
解析：返工返修后不管是否合格都需要重新进行检验，以确定产品的质量状况。

第4题：

从食物中毒现场采集的样品，感官检查已经变质，做法正确的是（）。

A.不必再检验，判为不合格
B.不需要进行微生物检验
C.不需要进行理化检验
D.应按照现场调查结合中毒症状，送实验室进行有关项目的检测，以确定中毒原因
E.初检后样品立即扔掉

答案：A

解析：

第5题：

通过感官检查，确定为不合格产品

A、还需进行理化检验后，才能判为不合格产品

B、不需进行理化检验，可直接判为不合格产品

C、还需进行理化检验，才能判定是否为不合格产品

D、不需进行理化检验，可由检测负责人判定是否为不合格产品

E、是否需进行理化检验，由检测负责人判定

参考答案：B

第6题：

企业实地核查不合格的，可以先进行产品抽样和检验。( )

参考答案：错误

第7题：

感官检查不合格的食品，是否需要进行理化检查

A、进行

B、不进行，直接判为不合格产品

C、可以进行，也可以不进行

D、必须进行理化检查

E、换样品后，重新检查

参考答案：B

第8题：

白酒感官不合格的产品不必进行理化检验,直接判为不合格品。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

第9题：

关于交检批的处理，下列说法正确的有（）。
A.对判为接收的批，使用方应整批接收，但使用方有权不接收样本中发现的任何不合格品，生产方必须对这些不合格品加以修理或用合格品替换
B.对不接收的产品批不可以降级、报废（以合格品代替不合格品）处理
C.负责部门应明确规定对不接收批的再检验是采用正常检验还是加严检验
D.负责部门应明确规定再检验是针对所有不合格项还是针对最初造成的不合格类别
E.再检验应针对产品的所有不合格类型进行

答案：A,C,D,E

解析：

B项，对不接收的产品批可以降级、报废（以合格品代替不合格品）处理。

第10题：

关于不合格品返工返修后的检验问题，下列做法正确的是（）。
A.不合格品返工后仍不合格，所以不需要重新进行检验
B.不合格品返工后成了合格品，所以不需要重新进行检验
C.返修后还是不合格品，所以不需要重新进行检验
D.返工后不管是否合格都需要重新进行检验

答案：D

解析：

对于一次检查后被拒收的不合格品，应进行重新审查。审查后能使用的，按规定程序批准后例外放行交付使用，能返工、返修的就进行返工、返修，返工、返修后应再重新进行检验。

感官不合格的食物样品，是否需要理化检验（）A、不需要，直接判为不合格产品B、必须进行检验C、可以进行也可以不进行D、报告上级处理E、自行处理

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