属于强极性化合物的是：（）A、叶绿素B、氨基酸C、季铵生物碱D、高级脂肪酸E、油脂

题目

属于强极性化合物的是：（）

A、叶绿素
B、氨基酸
C、季铵生物碱
D、高级脂肪酸
E、油脂

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第1题：

下列中药成分中具亲水性的是

A.单萜类
B.高级脂肪酸
C.游离苷元
D.季铵生物碱
E.树脂

答案：D

解析：

第2题：

化合物中属于强碱的是

A.酰胺类生物碱
B.季铵碱
C.脂胺类生物碱
D.芳香胺类生物碱
E.N-六元芳杂环类生物碱

答案：B

解析：

根据Pka值大小，可将生物碱分为：①强碱（Pka＞11），如季铵碱、胍类生物碱；②中强碱（Pka7～11），如脂胺、脂杂环类生物碱；③弱碱（Pka2～7），如芳香胺、N-六元芳杂环类生物碱；④极弱碱（Pka＜2），如酰胺、N-五元芳杂环类生物碱。

第3题：

属于两性化合物的是

A、氨基酸

B、酚性生物碱

C、羟基黄酮

D、蛋白质类

E、脂肪酸

参考答案：ABCD

第4题：

下列生物碱的碱性强弱顺序排列正确的是

A.季铵生物碱>脂肪胺生物碱>芳胺生物碱>酰胺生物碱
B.脂肪胺生物碱>芳胺生物碱>季铵生物碱>酰胺生物碱
C.酰胺生物碱>脂肪胺生物碱>芳胺生物碱>季铵生物碱
D.芳胺生物碱>脂肪胺生物碱>季铵生物碱>酰胺生物碱
E.季铵生物碱>芳胺生物碱>脂肪胺生物碱>酰胺生物碱

答案：A

解析：

（2）碱性的表示方法生物碱碱性强弱用pKa表示，pKa越大，碱性越强。生物碱的碱性强弱与pKa的关系：①强碱：pKa>12，如胍类、季铵碱类；②中强碱：pKa7～12，如脂胺类、脂氮杂环类；③弱碱：pKa2～7，如芳胺类、六元芳氮杂环类；④近中性碱（极弱碱）：pKa

第5题：

化合物中属于极弱碱的是

A.酰胺类生物碱
B.季铵碱
C.脂胺类生物碱
D.芳香胺类生物碱
E.N-六元芳杂环类生物碱

答案：A

解析：

第6题：

A.生物碱盐、氨基酸、蛋白质、糖类
B.游离生物碱、蒽醌、黄酮、香豆素苷元
C.苷类、生物碱、鞣质及和极性大的苷元
D.油脂、蜡、叶绿素、挥发油、游离甾体及萜类苷元
E.植物纤维

水作为溶剂适宜提取的化学成分是

答案：A

解析：

第7题：

下列化合物中，按碱性强弱顺序排列正确的是

A. 季铵碱＞脂杂环生物碱＞酰胺＞芳香胺
B. 脂杂环生物碱＞季铵碱＞芳香胺＞酰胺
C. 季铵碱＞脂杂环生物碱＞芳香胺＞酰胺
D. 季铵碱＞芳香胺＞脂杂环生物碱＞酰胺
E. 脂杂环生物碱＞酰胺＞芳香胺＞季铵碱

答案：C

解析：

根据pka值大小，可将生物碱分为：①强碱（pka＞11），如季铵碱、胍类生物碱；②中强碱（pka7～11），如脂胺、脂杂环类生物碱；③弱碱（pka2～7），如芳香胺、N-六元芳杂环类生物碱；④极弱碱（pka＜2），如酰胺、N-五元芳杂环类生物碱。

第8题：

属于强极性化合物的是: ( )

A、叶绿素

B、氨基酸

C、季铵生物碱

D、高级脂肪酸

E、油脂

参考答案：BC

第9题：

下列生物碱碱性大小排序正确的是

A:酰胺生物碱＞季铵生物碱＞脂胺生物碱
B:脂胺生物碱＞季铵生物碱＞酰胺生物碱
C:脂胺生物碱＞酰胺生物碱＞季铵生物碱
D:季铵生物碱＞脂胺生物碱＞酰胺生物碱
E:季铵生物碱＞酰胺生物碱＞脂胺生物碱

答案：D

解析：

季铵生物碱属于强碱，脂胺生物碱属于中强碱，酰胺生物碱近中性。

第10题：

甲醇、乙醇及其不同比例的水溶液适宜提取的化学成分是

答案：C

解析：

属于强极性化合物的是：（）A、叶绿素B、氨基酸C、季铵生物碱D、高级脂肪酸E、油脂

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