腹泻、肝、胆、胰腺疾病患者宜采用的饮食是（）。A、高蛋白饮食B、低脂肪饮食C、低盐饮食D、高盐饮食E、高纤维素饮食

题目

腹泻、肝、胆、胰腺疾病患者宜采用的饮食是（）。

A、高蛋白饮食
B、低脂肪饮食
C、低盐饮食
D、高盐饮食
E、高纤维素饮食

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第1题：

患者，女，65岁，高位截瘫在家卧床，骶尾部出现压疮。患者宜采用的饮食为

A．高蛋白、高纤维素饮食

B．高脂肪、高糖饮食

C．低蛋白、低脂肪饮食

D．高蛋白、高脂肪饮食

E．低盐、低脂肪饮食

正确答案：A
高蛋白饮食是在基本饮食基础上增加富含蛋白质的食物，如肉、鱼、蛋、乳和豆类等食物。供应量成人按体重计，每日供给1．5～2．0g／kg，总量不超过120g。适用于高代谢疾病，如结核、大面积烧伤、严重贫血、肾病综合征、大手术后及癌症晚期患者，孕妇、乳母等。高纤维饮食是选择含膳食纤维多的食物，如粗粮、竹笋、韭菜、芹菜等，用于便秘、肥胖、高脂血症及糖尿病等患者。患者骶尾部出现压疮，高蛋白饮食，有助于压疮的愈合；患者高位截瘫长期卧床，高纤维素饮食有助于预防便秘等并发症的发生。

第2题：

慢性心力衰竭患者宜采用的饮食是( )。

A、高热量、高蛋白、高维生素、低纤维素饮食

B、低热量、低糖低脂、高纤维素饮食

C、低脂、低热量、高盐、粗纤维饮食

D、高蛋白、高维生素、高铁饮食

E、低热量、低盐、高维生素饮食

参考答案：E

第3题：

糖尿病患者宜采用的饮食是

A、高热量、高蛋白、高维生素、低纤维素饮食

B、控制总热量、低糖、低脂、高纤维素饮食

C、低脂、低热量、低盐、粗纤维饮食

D、高蛋白、高维生素、高铁饮食

E、低热量、低盐、低维生素饮食

参考答案：B

第4题：

肝硬化腹水患者宜采用的饮食是

A.低盐饮食
B.低脂肪饮食
C.低纤维素饮食
D.高蛋白饮食
E.高维生素饮食

答案：A

解析：

肝硬化腹水患者应给予低盐饮食，以免加重腹水。

第5题：

腹泻、肝、胆、胰腺疾病患者宜采用的饮食是

A.高蛋白饮食
B.低脂肪饮食
C.低盐饮食
D.高盐饮食
E.高纤维素饮食

答案：B

解析：

低脂肪饮食适用于肝、胆、胰疾患，高脂血症、动脉硬化、冠心病、肥胖症及腹泻等患者。

第6题：

腹泻、肝胆胰腺疾病患者宜进食

A．高蛋白饮食

B．低脂肪饮食

C．低盐饮食

D．低蛋白饮食

E．高热量饮食

正确答案：B
解析：低脂肪饮食适用于肝、胆、胰疾患，高脂血症、动脉硬化、冠心病、肥胖症及腹泻等患者。

第7题：

刘先生，30岁。急性胃肠炎入院，每天排便次数至少6次。该患者宜采用的饮食为

A.高蛋白、高纤维素饮食
B.高脂肪、高糖饮食
C.高脂肪、高纤维素饮食
D.低盐、低脂肪饮食
E.低脂肪、少渣饮食

答案：E

解析：

腹泻患者宜采用低脂肪、少渣饮食。

第8题：

肝、胆、胰疾患，动脉硬化患者宜采用( )

A．低脂肪饮食

B．低盐饮食

C．高蛋白饮食

D．低蛋白饮食

E．高热量饮食

正确答案：A

第9题：

患者，男，65岁，确诊为高血压十余年，现血压维持在130/90mmHg左右，患者宜采用的饮食为

A.高脂肪、高胆固醇、低盐、高纤维素饮食
B.低脂肪、低胆固醇、高盐、高纤维素饮食
C.高脂肪、高胆固醇、低盐、少渣饮食
D.低脂肪、低胆固醇、低盐、少渣饮食
E.低脂肪、低胆固醇、低盐、高纤维素饮食

答案：E

解析：

第10题：

慢性心力衰竭患者宜采用的饮食是

A.高热量、高蛋白、高维生素、低纤维素饮食
B.低热量、低糖低脂、高纤维素饮食
C.低脂、低热量、高盐、粗纤维饮食
D.高蛋白、高维生素、高铁饮食
E.高蛋白、低盐、高维生素饮食

答案：E

解析：

慢性心力衰竭患者饮食指导：限制钠盐摄入，<5g/天；如合并高度水肿，应<2g/天；服利尿药者可适当放宽。给予富含营养(热卡值应较高)、高蛋白、高维生素、易消化的清淡饮食，少食多餐，避免增加心脏负担。

腹泻、肝、胆、胰腺疾病患者宜采用的饮食是（）。A、高蛋白饮食B、低脂肪饮食C、低盐饮食D、高盐饮食E、高纤维素饮食

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